聚一聚
有一晚約了友人到尖沙咀聚一聚,並於 iSquare 裡的陶源酒家晚飯,一邊吃飯,一邊聊天。 由於咱們人少,看過餐牌後,只好點來兩三款菜式好了,多了也吃不到吧。 蟲草花珍珠耳蒸滑雞 家常菜做的蒸雞多以雲耳入饌,今次吃到的蒸雞,則以蟲草花及珍珠耳入饌,看起來有點貴氣感覺。蟲草花本身並無味道,皆同珍珠耳以油鹽調味,雞件以一般做法。整道菜式味覺是配搭得宜,猶如在吃著家常菜般。 百里香雪花牛排 上桌時牛排配以意粉,有種西式食法。牛排已切成小塊,方便咀嚼。牛排味道香濃,而且又不靱,做出的醬汁也夠香濃,配合意粉,效果更佳。 炒飯 友人說,似乎不夠,就點來炒飯。炒飯炒得乾身,而且粒粒分明,又不太膩,不錯。 友人聚聚,最好就是食番餐飯,可以聊天一番。 餐廳名稱:陶源酒家 餐廳地址:九龍尖沙咀彌敦道 63 號 iSquare 國際廣場 24 樓