冬日燒肉放題
近期出外用膳,少有廳裡選擇日式放題,但是友人卻想去食燒肉放題,於是陪伴友人一起去放題餐廳裡食飯。 選址為尖沙咀赫德道的 伊賀日本燒肉料理 ,是一間燒肉放題餐廳,用餐區分為室內室外,室內用的是電爐,而室外則用上炭爐,是較特別和少有的。縱使晚上天氣仍然相當清涼,但無損在室外用炭爐燒烤吧。 先來一個刺身併盤,內裡的刺身包括三文魚、帶子、螺肉、北寄貝等,刺身最重要的是新鮮嘛,當中三文魚的肥美,油脂分佈幼細,口感柔糯,帶子怎鮮甜,螺肉的煙靱,各具特色。 除此之外,還額外點來玻璃蝦及三文魚。三文文魚不用再說,當中玻璃蝦相當鮮甜和黐黏柔糯,不錯。 燒肉嘛,當然少不了薄切肌理肉,牛舌,一口牛,豬柳蓋片,極上小牛排等,放進炭爐裡面,當然有種炭香味,而且味道濃郁,有咬口感覺。另外還有雞柳雞翼,香腸等呢。 點來粟米,魷魚,帶子,多春魚,車厘茄及菠蘿。其中多春魚並不啱在下口味,故無吃過,而魷魚則柔軟,有煙靱感覺,車厘茄及菠蘿亦具酸甜。 今次燒肉放題最大特色,是在室外可有炭爐燒烤,而不是在室內的爐具比美。 餐廳名稱:伊賀日本燒肉料理(尖沙咀) 用餐日期:2016-02-03 是次消費:$306(晚餐) 餐廳地址:九龍尖沙咀赫德逆4號 The Hart 3樓