水鄉廚房
「小橋上望白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。」 在下與友人在尖沙嘴閒逛,發現這間 周庄灶房 ,這餐廳位於一商業大廈的樓上舖,正值下午茶時間,便走了上去。 在這裡,請恕讓在下說說一些小故事: 周庄位於江蘇省崑山市西南隅,地處府縣邊隅,四周群湖環抱,河港縱橫。「咫尺往來,皆須舟楫」,也是中國江南著名的水鄉,古色古香的茶居旁是緩緩流過的小河,河上又是一葉葉輕舟,楊柳緲緲的隨風擺動,景色醉人人自醉,而且已經有九百年歷史。「灶房」一詞為古詞,意謂「廚房」。據說周庄的老闆在一次周庄旅遊,給這裡的迷人景色所吸引,因此返港後便開設這間餐廳,開頭的兩句,是老闆把把宋初詩人張志和《漁歌子》的詩詞改成,並印在餐紙上,而原文為「西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥」。 餐廳的裝修有點古色古香的感覺,依如在古代的飯店,全是以木色的裝潢,天花板上也有好幾棧如燈籠的燈飾,在左手邊便是出品的廚房。店子看來不大,座位約三四十個左右,但是卻又坐得舒適。 雖然午餐時間已過,但是仍然有午餐供應,有飯有麵,而且還有小食冷盤等供應。客飯套餐不算太貴,由四十個大洋起,因為咱們沒有看過小菜餐牌,所以未能提供小菜價目。 友人點算了 酸菜魚湯飯 ,酸菜魚和湯分開而上,賣相也算吸引,友人說味道酸味適中,但也有點辣,因此友人吃下時,也有嗆喉感覺。 在下點選了 咖哩牛腩飯 ,咖哩撈飯也許是最佳拍擋,咖哩辣度適中,以在下口味來說,是小辣程度,但亦容易入口,牛腩也炆得很腍,也亦很香。 整體來說,份量是偏少了一點,但是仍然足夠。服務上也算是滿意的,反應也很快捷呢! 餐廳名稱:周庄灶房(尖沙嘴) 用餐日期:2013-09-29 是次消費:$40(午餐) 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 4