菠蘿油與蛋撻

星期日早上如常早起來，去完聖堂，就會出外吃早餐。今趟不是在聖堂附近，而是出來到太子。其實除了一貫港式早餐之外，在下亦會食麵包加一杯咖啡奶茶當一個早餐。

再一次來到金華冰廳，如以往兩次一樣，同吃它的名物，但今次卻又另加了一個食物，作為今次的早餐。

菠蘿油已經是香港的代表作，由細到大都有菠蘿油食，當在下前兩次到訪同吃這款，已經感覺到菠蘿皮非常鬆化和脆口，麵包同樣地軟熟，加上半軟的安可牛油，實在味不可擋了，水準依然可以保持得到。


在這裡蛋撻是第一次吃的，皮就很鬆脆但是卻沒有牛油的香味，而蛋芯卻比較乾，沒有蛋汁，而且蛋芯有點滑，可是卻又未達到＂骨嘟＂滑到喉嚨裡。


熱奶茶亦是貫徹如一，茶味夠濃郁和香醇，而且亦有回甘度，奶和茶的調較平均，亦有一定的水準。


今次到訪，金華已經擴充了隔離舖，這也可以把顧客分流到鄰舖，倢原舖不致於太擠迫了。
餐廳名稱：金華冰應（太子）
用餐日期：2013-09-08
是次消費：$26（早餐）
評分： 味道4   環境3   服務3   衛生3   抵食4

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