小睹城
眾所周知,拉斯維加斯是一個不夜城,是著名的睹城,亦是一個滿佈霓紅燈的城市。而 Lirttle Vegas 以睹城作為主題,實在有著當地的風味。 走進餐廳,均以大大小小的圖畫,實在有點藝術的氣氛,在枱面上的擺設,是經過了精心的設計,還記得兒玩過的大富翁呢!酒杯上不但設計精美,還放滿了糖果,讓人感到很花花碌碌的感覺吧。 餐牌也是經過精心的設計,每一內頁都繪畫了每一款圖晝,有骰子繪畫等,是經過了不少心機吧。餐牌裡的內容除了圖畫,還有不同的食物,當中有沙律,餐湯,主菜,以至甜品及餐茶。然而今天星期六,卻沒有午餐的食牌呢!既然沒宥午餐,唯有散點食物好了,幸好的,每款食物和飲品都是由三十八個大洋至一百多個大洋,不算太貴吧。 自家製蕃莙湯 (四十八大洋) 選擇這個蕃茄湯,都是因為酸畯的味道,加上香草,增添食味,湯頭濃稠度適中,質感有點像忌廉。喝下時確實是很醒胃,先行打開胃納。伴湯的還有一片蒜茸包,香濃的蒜茸,麵包的鬆脆,是不錯的。 福。漢堡 (有十八個大洋) 漢堡的英文名字用上日文併法,有點像似日式的漢堡。漢堡包用上了太陽陽,青瓜,蕃茄,半溶芝士及蔬菜,伴碟還有沙律菜。另一方面,又有薯角,令漢堡包更有睇頭。 基本上用手拿著吃是有點難度的,因為當咬下去時,內裡的食材會因壓迫,而擠向另一邊,因此要把部份食材吃掉及把漢堡分為兩半才可吃掉。太陽蛋仍有蛋汁在內,因此也較美味的,當中的牛肉保持了應有的肉汁在內,而且還不是全熟的牛肉,故吃起來也不錯吧,加上幾近溶透的芝士,令牛肉增加了不少香濃芝士味道。一般來說青瓜都是酸的,可是這個青瓜並不很酸,基本上是只有微微的酸味。 薯角嘛,外表炸得燶燶的,呈近啡黑色狀態,雖然外表炸得脆口,但是略為硬身了一點,內裡雖有軟腍,但是卻有點偏硬了一點。 心太軟 (五十八個大洋) 心太軟最重要的是那流心朱古力。這個流心的朱古力很緩慢地流出,而且濃稠度甚高,不過朱古力還是香濃濃的,而且朱古力漿內也有著朱古力在內,實在有點驚喜,連帶外層的朱古加蛋糕