在茶記食燒味飯

這一天,突然間想起,曾經到過東涌某一屋村的食店用餐,到現在已有好幾年沒有到過這區用膳,於是心血來潮想到東涌用餐。雖然最近都會到東涌,但都是前往大澳的中轉站,並沒有停留在東涌一帶吧。




來到逸東村,食店都是集中在街市一帶,亦沒有甚麼目標餐廳,於是行走一圈看看,最後還是選擇了這間餐廳,這餐飲既以燒臘為主的茶餐廳,就不妨點來一個燒味飯。這間茶餐廳的陳設,用上了世紀的舊有的裝修設計,視覺上就像進入了五六十年代舊樓般的感覺。




點來叉燒紅腸飯,是少數點來的燒味雙併飯,其中叉燒四圍色澤紅潤,沒有太多的燶邊位,故此食落沒有脆口感覺,只是較為軟腍,而紅腸邊亦不是想像中的脆,咬落軟腍。這一碟雙併燒味飯,相對在市區同款的燒味飯,份量是多的,所以會覺得都幾抵食。




點來熱奶茶,是在茶餐廳慣性點來的餐飲,貪其茶餐廳的奶茶夠香、有茶味和順滑。近期飲一杯茶記熱奶茶,多以不落糖為主,減少糖份的積聚。




既來到東涌,順道去一去古道行一小段路,作為散步做運動都好。






餐廳名稱:大少燒味茶餐廳
餐廳地址:大嶼山東涌東街8號逸東村逸東街市99號舖

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