Welcome to mmyeating 饞餵人

星期日的早餐，多於在住家附近吃過，但是今天卻有點特別，卻來到了佐敦，來一個較遲的早餐。 維多利茶餐廳 是很偶然的經過，只是看到其名稱都很特別吧。由於來的只有一個目標，於是走進入去。其示範單位都是與其他茶餐廳格局一樣，或者已經是代表了現今茶記的格局。 餐蛋治 。老實說這麼一件簡單的三文治，是早餐佖備的，兩塊麵包夾著煎香了，而入口脆口的餐肉，加上全熟的炒蛋，已經簡單不過，當中炒阾是一般茶記的炒蛋，是沒有蛋汁在內的炒蛋故濕潤度不多吧。 熱咖啡 。是在下早餐必備的餐飲吧，那種香濃而富咖咖香味，可為在下提一提神。雖然這一杯不是最香浀的，但是也可為在下添加了活力呢！ 吃過早餐，便可以繼續在下的目標。 餐廳名稱：維多利茶餐廳（佐敦） 用餐日期：2015-01-25 是次消費：$25（早餐） 餐廳地址：九龍佐敦長樂街6號

近年韓風甚廣，掀起了一股新勢力。韓國燒烤也乘機佔一席位。去年曾在某間韓國店吃過烤肉，今年也不例外吧，一於再接再厲吃個韓國烤肉吧。 達人烤肉 位於銅鑼灣京都廣場，是不折不扣的韓國烤肉。其每張枱上也有個捸油煙機，可避免衣服沾上油煙。而且每個坐椅均可打開椅蓋，把私人物品放在椅內，既慳位又不礙眼。 配菜中有大豆芽，生菜及椰菜等，蔬菜為新鮮和爽脆，也可以把烤好的肉放在菜中，再把其他材料進一起吃，是別有一番風味。 既然今晚吃韓式燒烤，當然來一支韓國啤酒又如何？這個 hite 是韓國地道啤，可以大塊肉大口地喝一口啤酒。 在爐邊，有著不同爐坑，放著不同的食物，包括了蛋漿，泡菜和芝士粟米，當開爐後，會把食物洪熟。當中的蛋漿變成熟蛋，質感唔錯。而芝士粟米烘過以後，就真的幾好吃，其芝士和粟米的味道很夾，既有芝士濃郁味道，也有粟米的清甜，不錯。 紅酒五花腩肉 。也許已經成韓式燒烤的必備項目，其油脂成份相當的高，比例也很重，瘦肉部份只是佔了很少比重。當放在爐上烤的時候，油脂都會被迫出來，使爐面舖了一層油脂。當入的一刻，確實是沒有之前想像中的油膩。 達人護心肉 是在牛隻近肋骨部份的肉，主要是保護心臟，之前也曾吃過吧。今次再吃，可以回味一下。肉質柔糯而豐膄，纖維很很細膩，不錯吧。 秘製雞肉 。雞肉是達人烤肉其中必吃的，其雞件幾大及厚身，未放在爐上已見其雞脂正在滲出，可見其豐膄。當放爐烤時，其油脂不停溢出，令爐發出滋滋作響。入口時雞肉富柔滑而美味，而且亦很有嚼勁。 霜降牛肉 是上乘的食材，其因為油脂分佈似霜，才有厢降。當中以其肉嫩、脂肪和精肉均勻分佈形成大理石般的斑紋者為最上品。 整體來說，成品和質素不俗，是值得再來的。而店員的服也很到位，而且很殷，會解答食客的疑難雜症呢！ 餐廳名稱：達人烤肉（銅鑼灣） 用餐日期：2015-02-02 餐廳地址：香港銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場3樓

縱使在下下班及午飯後打道回府，但依然約了親愛的，於是便要出門口了。星期六的晚上，灣仔依然人們川流不息。 人約灣仔，是因為親愛的愛上了烘焙，而灣仔亦有不少烘焙用品店，故經常到來這區。親愛的購買了所需用品後，便來到晚飯時間，繼而走到位於莊士頓道的薔紅特色茶餐廳，來一個中西合璧的晚飯。 餐牌中有著小菜，鐵板鐵，煲仔菜，煲仔飯等等各式其式。老實說，每一款小菜和煲仔飯都是經實惠的，以至鐵板餐也頗具抵食的，而且沒有很多家茶餐廳可以有齊這麼多的菜式的。 鐵板燒汁牛扒 。這是親愛女友的晚餐，牛扒在圓形的鐵板上盛載，而且表面頗濃，但中間卻較白，令人有種不似牛扒的感覺吧。 羅宋湯 。這原是親愛的餐湯，但是親愛的不想喝，於是給了在下。紅湯一直是在下喜愛的，不過有時候都會遇上了有牛肉，也有時沒有的，但在這裡卻有的。湯頭是一樣的茶餐廳味道酸酸甜甜，沒甚辛辣。 臘腸雞煲仔飯 。煲仔飯最好的地方是烋底的飯焦，但是現今的飯焦，卻沒有從前的那麼的濃了。臘腸固然是外來的貨色，不過都很有勁嚼，至於雞件，雖不至於非常滑溜，但味道也不錯，也有咬口，只是略嫌骨頭多了一點。 熱奶茶 。同樣地不加糖的奶茶，喝到的是茶味加淡奶的味道，茶的香味多了一點，茶的甘醇度多了，淡奶只為茶加上順滑的效果。 在下與親愛的來一個中西盒壁的晚餐，實屬少有，今晚便可以體驗一下呢！ 餐廳名稱：薔紅特色茶餐廳（灣仔） 用餐日期：2014-01-24 是次消費：$118（二人晚飯） 餐廳地址：香港灣仔莊士頓道194-204灣仔商業中心1樓

每次來到荃灣，總會經過荃興徑附近，其中 六合坊 亦經過無數次而過門不入，對這小店實在有點提不起興趣來，不過今次卻有點不同，想給一次機會自己，而且每次看到門外的餐牌，價錢實在吸引，走入去看看吧。 小小的餐廳，面積不大，而且坐位也狹窄，轉過身也有點難度，可是牆身卻掛滿了手繪的圖晝，看來有點誠意。再看看餐牌，有米飯，烏冬，意粉，長通粉，飲品和北海道沙冰等等，似乎是多國菜式都有。 咖哩雞飯 。在眾多的食物裡，選了咖哩，或者就是今天最想吃的。黃咖哩中有著青瓜，雞肉還好有嚼勁，兼且沒有骨頭，可謂啖啖肉，咖啡館味道不太辛辣，只有小辣，是容易入口的那種辛辣吧，而且沒有那麼的油膩，只見醬汁較為稠密。 蜜桃紅茶 。暫改一下，不喝咖啡奶茶，來一杯台式飲品。在台式飲品中，這是在下較喜歡的。不過不知道是否是沖濟，台式紅茶總會喝到較為偏甜的味道，而且蜜桃總是罐頭蜜吧。 整體來說，是較港式味道居多，而且是味道算是中規中矩吧，不至於難食的。 餐廳名稱：六合坊（荃灣） 用餐日期：2015-01-24 是次消費：$38（午餐） 餐廳地址：新界荃灣昌泰街8號

當一個人吃飯時，往往都以簡單和簡便為主，茶餐廳和快餐店便提供了簡單而又快捷的餐單，故可不用想得太多。 尖沙咀的 讚記廚房 ，雖不是第一次到來，卻可以簡簡單單的，也無需排隊也沒有排隊的煩惱。茶餐廳的餐牌，也許是一式一樣的，只是編排有所不同吧，而午市套餐卻可以免卻從餐牌中選擇食物的煩惱。 中式例湯一向不是在下首選的，但在讚記，卻只有例湯一款，故好過沒有吧。例湯一如既往，偏向淡味的，當中只有一塊紅蘿蔔及瘦肉，湯料十年如一日地少呢。也許這就晬茶餐廳的文化吧。 紅燒豆腐班腩飯 。單點紅燒豆腐，只是一款素食菜式，加上班腩，變成不平凡，表菜中也有魚食吓。豆腐成一塊磚頭般，外層金黃內裡潔白，入口外層略脆，內裡柔軟若綿，班塊雖為呈黃色，但略為硬身少許，但內裡亦算是軟硬適中。 熱奶茶 。沒有見過沒有碟的熱茶，實在是一奇景，也許就是趕不切清洗吧。在下依然沒有把糖放在茶裡，只有喝著茶原來的味道，和加上淡奶的子滑度。茶固然要甘醇和茶香，但這杯也不錯吧。 茶餐廳的好處，就是不會太過花巧，速戰速決和簡簡單單便可以了。 餐廳名稱：讚記廚房（尖沙咀） 用餐日期：2015-01-23 是次消費：$42（午餐） 餐廳地址：九龍尖沙咀寶勒巷6-8號盈豐商業大廈地下B舖

每次來到沙田市中心，都是遇上了午飯時間，亦會順道食埋飯才離開。在新城市廣場的地面層，最近新增了新的食店，但是都已開業了好幾個月。 明珠閣 落戶新城市廣場，已有幾個月時間，早前經過卻不入內，今次便決定入內吃一頓午餐。店子雖然不大，但有燒味檔和隱藏的廚房，舖面有著淺木色的裝修，就連座位也是兩人方枱，而且還有一些裝飾在牆壁。整體來說，給人一種新派而又富時代感的環境。 0 0 放在枱面的餐牌都幾多的，計有點心紙，燒味午餐，二人至六人套餐都有，迎合不同需要。而自己喜歡的點心，就在紙心紙中剔選，如果想點燒味午餐的，靈呼喚侍應落單，當中還可以加銀兩配港式飲品，又或者是白灼時菜。然而在下對於點心及燒味都頗具興趣，可是只能任擇其一，始終都是因為一個人午飯，未能吃到那麼多的食物。幾經選擇，最後都是點來燒味飯套餐算吧。 0 0 0 0 叉燒燒飯 。是一道經常吃到的燒味，也是在下幾喜歡吃的燒味之一。叉燒部份有著肥羔，但是不太多，表面顏色紅潤，中間部份呈白色，亦有少許燶邊位置，色澤亦現光亮。入口時肉質鬆化，亦帶有煙靭感覺，蜜味也豐富；燒肉有著少許肥肉，入口不膩而且軟腍，皮燒得脆口而不硬。 0 0 0 0 白灼芥蘭 。今年冬季都未曾吃過，於是另加二十五個大洋，便可有一碟。沒有任何醬料在芥蘭之上，醬油則另上的。入口時芥蘭爽脆沒有渣且爽甜，蘸上醬油，令食味提升不少。 0 0 雖只是吃過燒味及油菜，但是卻又有水準，食味不錯，而且而且筤善意地解答問題，因此服務上不錯吧。 餐廳名稱：明珠閣（沙田） 用餐日期：2015-01-22 是次消費：$91（午餐） 餐廳地址：新界沙田正街新城市廣場第1期127號舖