何謂金牌

相約友人到旺角午餐，卒之來到佳記餐廳坐下。素知農曆新期間，午餐都會貴，因此亦有心理準備。

這間佳記佔用了兩個舖位，坐位尚算寬敞。鑽研餐牌，單點確是預期中的貴，不過都見怪不怪，與友人便各點來一個午餐。

 

 

例湯是蓮藕紅蘿蔔湯，蓮藕都算幾腍，但湯底較淡，沒甚味道。

 

叉燒燒肉飯。叉燒雖然是半肥瘦，但是色澤較深，蜜味欠奉而且不及鬆化；燒肉皮不脆很硬，幾乎咬崩牙似的，肉質偏腍。

 

 

 

熱奶茶夠順滑，茶味不足，有點苦澀味道，回甘度不足。

 

味道稍欠一籌，仍有進步空間。

餐廳名稱：佳記餐廳（旺角）
用餐日期：2014-02-01
是次消費：$52（午餐）
餐廳地址：九龍旺角砵蘭街163-173號