Fresh for deep fried

Sometimes I would like to eat Chiu Chow style noodles, but I also like to eat Chiu Chow snack. Today my girlfriend hope to eat Chiu Chow noodle, so we go to Sai Yeung Choi street to find out restaurant.

There are two restaurants which are eating chiu chow style noodle on this street. We find 潮龍園 and went into this restaurant.Except it provides noodles, it also has provided rice and some chiu chow snack. I ordered one rice but I hadn't taken a photo sad . So I do not write anything
about it.
 
Crispy Fried Dace Balls that I didn't eat for a long time. When I ordered, Chef fried it immediately. So I waited for a few minutes. It was very hot while it just arrived and there were four pieces on the dishes. they were very crispy and hadn't any pepper powder inside. When I ate one, I added the orange sauce. The sauce was sour but it's not spicy.
 
Iced Milk Tea is my faver while I go to cha kee or chiu chow noodle restaurant. the milk tea was smoothies and had the taste of tea. It was suitable for my taste.
 
I think the dace balls were deep fried immediately that was good to eat. But I don't like the staff asked me what to eat for three time.
餐廳名稱：潮龍園（太子）
用餐日期：2014-05-31
是次消費：$20（下午茶）
餐廳地址：九龍太子西洋菜街237號地下

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《尋找鄉村的故事》梅窩白銀鄉和大地塘村

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上一次去大嶼山梅窩，到過的白銀鄉，是去銀礦洞和瀑布的必經鄉村，因此也曾路過這村。 白銀鄉仍然有村民居住的，但是他們住的房屋，多以新穎的村屋為主，甚少見到舊屋和破損的舊屋。 白銀鄉與其他鄉村一樣，村屋不會高過三層的，會有天台的。 既然來到了這村莊，也會看看這裡的村貌，好讓留下一些印象。 有些村屋的顏色較特別，也特別搶眼，尤其是其中的紫色村屋，也許吸引了不少目光。 在白銀鄉逗留過後，就沿行回原路往大地塘村，除了有座廟宇外，大地塘村是梅窩的其中一條鄉村，而四周都有鐵絲網圍著的。 大地塘村多以新式三層村屋為主，其中亦有兩層房屋，也未見到舊式的房屋，因此只有參觀一下村莊，而且這鄉村較白銀鄉為大。 在逗留過後，時間也差不多，於是離開大地塘村，繼續其他行程。
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《尋找古蹟的故事》山廈村

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雖然新界有不少新市鎮，但是仍保留住鄉村地方，分佈在不同地區，而最為人熟悉的，是村屋和丁權，皆因仍有原居民居住，但是亦同時住了非原居民。 在兩個文物徑裡，除了有新的村屋外，還保留了舊式房屋，甚至有些已經倒塌了，其中包括上璋圍和麻芴圍等，都是位於文物徑裡。同樣地，具有新舊屋村的鄉村，亦座落在新界中，而這次則探訪過山廈村。 山廈村座落在元朗區，相距屏山文物徑和元朗站，都有一段距離。說實在話，探訪山廈村，猶如探訪古蹟一樣，如果沒太大興趣的話，那就會較沉悶的。皆因都夾雜著新舊房屋，也有祠堂，從祠堂中可知道這是姓張的鄉村。 這裡還有的是君悅書室，是供子弟在這裡讀書學習的地方，但是當天卻沒有進內參觀，只是在外面拍照算了。 在這鄉村裡，雖然會有新的村屋，但是仍保留著舊式房屋，但是都會以中西合璧的方法建築，既保留了中式建築風格，但是仍有西方建築韻味。當然少不了舊式建築，一睹以前建築的特色。 在鄉村後面，可飽覽一下小小的山丘，和一片綠色的地方，環境是相當不俗的。 小小資訊：山廈村現今稱為山下村，而張氏宗祠又稱華封堂，於嘉慶20年（公元1815年）興建，並於一九九九年被列為法定古蹟。山廈村開村始祖為張直臣，早於明朝因經營鹽業，由東莞簧村遷至新安橫洲，於清朝順治年間遷居山廈村現址，而宗祠由第二十二代張炳南、張志廣，張耀晃及張瑞一於嘉慶二十年興建。
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漫遊三門仔漁民新村

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在走過馬屎洲之際，不如在三門仔短遊一下。往馬屎洲洲的一段路上，不算大長的，不停留的話，約十分鐘行完，但是在三門仔村短遊，可慢慢的欣賞海景，感受一下漁村生活。 在三門仔村口下車，有一涼亭，涼亭旁有一石塊，寫上「三門仔」，與馬屎洲的指示牌並列。由於馬屎洲須經過一段村路，才可到到達上山位置，便向村內進發。 入村後，是一條馬路，可容納兩輀車通過，前方亦有停車場供村民用。在前方無幾遠，有一碼碩，逐走出去欣賞避風塘的風貌，這是三門仔最大的碼頭，可讓較大的船隻停泊。 上文提及過，三門仔有相片介紹三門仔的歷史，這稱為三間仔時間廊。細閱一下時間廊的相片，根據記載，舊三門仔村位於船灣淡水湖的白沙頭附近，後來政府興建船灣淡水湖，決定週遷往鹽田仔，即現在的三門仔村的現址。 在宋朝期間，大埔沿海的三門仔、大埔海、船灣、白沙頭一帶曾盛產珍珠，當時有「媢珠都」之美譽，與合埔齊名，後來因產量減少而停止採珠。白沙頭洲又稱三門塘洲，一門指老虎芴半島西南段伯公咀與東頭洲（銅鼓洲）北端水道，二門指東頭洲與白沙頭洲三門頸水道，三門指東頭洲與白沙頭洲東角間水道後。 其他有關三門仔的故事，可以在時間廊詳閱。在時間廊逗留過後，就深入村莊，其間有不少細小碼頭，讓舢舨可以停泊，亦可欣賞對面岸的景色，亦有不少大大小小的舢舨船隻。 然後到了大埔地質教育中心，但是是日並無開放。繼而繼續前行。經過村莊，就到這條路，是通往船隻維修的地方，故再沒有前行，只好在附近拍了幾張相片，之後就原路折返。 在漫遊三門仔村的旅程中，認識了不少三門仔村的故事，而且村屋都是兩層的平房，地下多以客廳為主，二樓是睡房。而三門仔村亦有士多，提供用餐地方，亦有供釣魚的物品供應。
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