漢堡晚餐

說起了漢堡包，認識的漢堡包店有多少？香港有多少間是連鎖漢堡包店？時至今日，本地疆抑或過江龍，都在這彈丸之地百花齊放，吃漢堡包已不再局限連鎖店，就是在西餐廳也能吃到吧。

曾經有一次，刻意走到加路連山道的 Burgeroom 吃個漢堡包，當作當晚的晚餐，之後就沒到這店，直至搬到現址，才再來拜訪。Burgeroom 在一條短短的食街裡面，有著室外的座位，亦有室內的座位。

翻開餐牌，當然有漢堡包，亦有沙律和小食，亦包括了咖啡茶。當中的漢堡包，不再是單一的牛肉漢堡，還有以其他食材做的漢堡包，如鱈魚和鵝肝，以至海鮮都有。

在櫃檯點餐以後，店員會給一個號碼牌，安坐在座位中，便有店員奉餐到桌上，可謂服務周全。

點來一個龍蝦漢堡，是其中一款主打的漢堡包，原隻龍蝦頭擺放在碟上，兩隻龍拑的肉，分別在兩邊，中間的是龍蝦肉和長生菜，再有牛油果，切片蕃茄，和自製的碎蕃茄醬。而麵包上有密密麻麻的芝麻。

先吃過芝巔麵包，香濃的芝麻味，加上烘過的香味，軟熟之餘又有脆口，兩隻龍蝦拑肉柔靭和鮮甜。在龍蝦肉上加上Cheddar Cheese，口感更濃更香，味道頗夾的。其他食材亦感到新鮮，可口無比。

雖然在下喜愛粗薯條，但是今次點來旋風薯條，一改以往習慣。從最頂的薯條看來，與洋蒽圈的形狀十分相似，但是吃到中間，薯是成紐紋狀態，很特別呢，而且炸得幾脆。

Iced Peach Fruit Tea 是自家製的飲品，入口富有 peach 的果香味道，亦覺清甜。

今晚吃的漢堡，突破了傳統，實是一個新的體驗。








餐廳名稱：Burgeroom（銅鑼灣）
用餐日期：2015-09-17
是次消費：$254（晚餐）
餐廳地址：香港銅鑼灣 Fashion Walk 百德新街50-56號地下D舖