只吃Tapas
位於尖沙咀的河內道,餐廳多以歐洲菜系為主,有意大利和西班牙菜式,但是不乏有酒吧在這條街上呢。今晚來到 Playa de Papagoya,是混合了西班牙菜和酒吧。
既然來到,亦遇上了 happy hour,故當然會點來 cocktail,這杯雞尾酒以果汁及梳打,配上Rum 酒調校,故有其味道,但酒精成份不高。

自家製鵝肝醬配橄欖脆多士(九十八個大洋)
當中的鵝肝,與上次某餐廳吃過的大且小異,沒有即溶的感覺,可以細嚼和細味一下鵝肝的那份柔糯的感覺。而多士嘛,薄薄一片,入口還是脆口的,但有畈硬的感覺。


脆炸蟹餅(八十八個大洋)
外層的炸粉被炸得金黃,不過略為深色。分開蟹餅,可見蟹肉頗多,入口蟹餅味道濃郁,而外層亦炸得酥脆。


Roast Suckling Pig Cut w/ homemade Sauerkraut & Smashed Potatos(八十八個大洋)
是西班牙的燒乳豬,較中式的為大。入口豬皮是脆脆的,略有皮下脂肪但不多,連同肉和薯蓉一起,口感不錯,唯整件乳豬略為硬身了一點。

橄欖油蒜片蝦(八十八個大洋)
這 tapas 看似很油膩,但是吃下卻又不見得,而且還有甘香味道,都幾惹味的。

八味多士有不同口味,有黑松露炒蛋,蝦刺身,香橙忌廉,火腿等食材,但是在下只是吃過兩款,其中吞合魚加上魚籽,令整個多士有種鹹香味道,再加上吞拿魚本的味道,就更覺濃郁。另一個是選自牛肉肉醬,當中以蕃茄伴上牛肉,味道頗為濃郁,猶如吃肉醬意粉中的肉醬般。



忘記這菜式的名稱,內裡以 Morzzelo 芝士,外層以炸粉包著。整個炸得香脆兼有芝士的香濃,入口都幾香口的。


今餐以tapas 為主,沒點來主菜,故咱們都要往其他餐廳再食過。
餐廳名稱:Playa De Papagayo
用餐日期:2015/01/03
餐廳地址:九龍尖沙嘴河內道5號普基商業中心N3號舖

當中的鵝肝,與上次某餐廳吃過的大且小異,沒有即溶的感覺,可以細嚼和細味一下鵝肝的那份柔糯的感覺。而多士嘛,薄薄一片,入口還是脆口的,但有畈硬的感覺。


外層的炸粉被炸得金黃,不過略為深色。分開蟹餅,可見蟹肉頗多,入口蟹餅味道濃郁,而外層亦炸得酥脆。


是西班牙的燒乳豬,較中式的為大。入口豬皮是脆脆的,略有皮下脂肪但不多,連同肉和薯蓉一起,口感不錯,唯整件乳豬略為硬身了一點。

這 tapas 看似很油膩,但是吃下卻又不見得,而且還有甘香味道,都幾惹味的。






餐廳名稱:Playa De Papagayo
用餐日期:2015/01/03
餐廳地址:九龍尖沙嘴河內道5號普基商業中心N3號舖