東南亞美食

對於一些有興趣的餐廳，也許未必立刻前去，有可能要稍後才會造訪。新泰東南亞餐廳是其中之一，不過友人相約到新泰食飯，提早去也無妨吧。

串燒羊肉。以青椒、洋蔥、菠蘿及車厘茄相隔著，燒過的羊肉，味道幾濃厚的，加上配菜的各種鮮味，令半肉的味道更突出，而且還有些肉汁在內。

喜歡吃越南烤䉀蝦，可以作為餐前小食。將蝦肉攪碎並搓成球狀，然後依附在竹䉀中。䉀蝦肉質彈牙爽口，亦有咀嚼的口感。

香芒軟殼蟹紙米卷為越南菜式，內裡有著米粉和紙米。當入口時，其脆口的紙米加上軟殼蟹的柔靱的軟殼和其他食材，使其更具清新爽口，層次感豐富。

日本南瓜海鮮飯。在東南亞菜中少有以日本南瓜入饌，將原個南瓜掏出南瓜肉，融合在海鮮與炒飯之中，不單純是海鮮的鮮的鮮味，和炒飯的滋味，亦融合了南瓜獨有的味道，使其味覺提升，不再以普通的海鮮炒飯示人。

餐廳包含了東南亞菜式，並不單一是泰國菜，故有多款美食，也因胃納有限，只好選擇幾款菜式品嚐好了，其他的還是留待下次有機會再來食過。




餐廳名稱：新泰東南亞美食（灣仔）
用餐日期：2016-03-18
餐廳地址：香港灣仔盧押道20號其康大廈地下3號舖