再訪露比

還記得來到銅鑼灣的 Ruby Tuesday，是在一三年的時候，如今相隔三年，又再造訪，是夜，食客真的太多了，等位也需要時間。
Ruby Tuesday的相片 - 銅鑼灣
Ruby Tuesday的相片 - 銅鑼灣
來到晚上十時多，食客仍川流不息，在看著餐牌，有甚麼好吃，餐廳內仍座無龔席，侍應也忙得不暇招呼，我倆只好好細鑽研餐牌就好了。
Ruby Tuesday的相片 - 銅鑼灣
點來份豬肋骨 R Honey Ribs（二百五十八個大洋），選了蜜糖燒烤醬，上桌時有七條。用刀切開不用費力，也知道其鬆化程度。入口固然肉質鬆化，充滿了蜜糖燒烤味道，亦有黐黏效果。而鬆化到肉與骨很容易分離。
Ruby Tuesday的相片 - 銅鑼灣
再點來 Potato Skins（一百一十八個大洋），薯皮是我倆喜愛菜式之一。外層煙靱而內裡卻又軟腍，富有薯仔的味道。
Ruby Tuesday的相片 - 銅鑼灣
這晚食客太多，店員忙得很，點菜較長時間，無奈只有耐心等待一下。


餐廳名稱：Ruby Tuesday（銅鑼灣）
用餐日期：2016-04-30
是次消費：每人$149（晚餐）（優惠卷）
餐廳地址：香港銅鑼灣告士打道280號世貿中心10樓1002號舖

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