懷舊古典英倫味
今晚來到上環的東街,由皇后大道中轉上去樂古道,以至摩羅上街及荷里活道,不乏有古玩及古舊傢具的店舖,也許都會吸引一下目光。當時間差不多,就走到東街這條寧靜的街道,有一間以磚頭砌成的牆壁,加上木製的窗框,外邊擺放了兩張木製的椅子,感覺上已經有種古典英國風味。
趟開木門,一種強烈懷舊經典的風味映入眼簾,牆壁的相片和擺設,是多麼的經典,桌上的玻璃樽,亦是很多。不單單這樣,還有的是那古典收音樂、古典味的車輛,實實在在走入了古典懷舊的英國風味。坐下來後,發現這餐桌是極為原味的木製餐桌和餐椅,上面擺著的,是一個個英式怎碟子,和漱口用的杯子,縱使沒有到過英倫,也許從中體驗了以往在英國生活的模樣。
從餐牌裡看到的,也是極為原始的,紙張也頻乎木色,印上了各款美食,無論是餐前小食的沙律,雞翼薯條,意粉或漢堡包,以至各款咖啡和飲品,甚至是酒精類飲品一應俱全。當逐項細閱下,其份量應該不少的,再按自己的食量,也不敢點選得太多,所以並沒有點來前菜。
Pan-Fried Pork Rack with Raspberry Sauce
這是直接點來的主菜,Pork Rack 整齊排列,還有豬肉骨在蔬菜中,pork rack 右前方為新鮮蔬菜,左前方為薯仔,滿滿的一碟,賣相是相當吸引的。豬肉上亦有香草,增加了其觀感。當每一口吃著這pork rack,都是具有鬆化而軟腍的口感,部分位置更加是煎得脆口呢!當豬肉架蘸上醬汁,使其味道有所變化,變得甜甜的,亦有果香的味覺。
Rose Roamed Milk
飲一杯牛奶是健康之選,但是當牛奶加上了玫瑰,就變得不平凡,而且還有泡沫在牛奶之上,質感就是幼滑中有泡沫的絲質感覺,再加上玫瑰花香甜味,令牛奶更添光芒,不再是一杯健康飲品那麼簡單,而更是帶有香味而芬芳的牛奶。
當由德輔道中拾級而上,來到 Oldish 門口剎那,還是有點氣沖沖的感覺,但是當看到這間以懷舊古典的氣息,慢慢的慢了起來,也開始慢慢地靜了下來,聽著那上世紀的歌曲,確實是心情也放鬆了不少。
餐廳名稱:Oldish
餐廳地址:香港上環東街53號地下