組長的放題

每一次吃放題，總會吃到不同的日式食物，如刺身，壽司，串燒等等，可謂一次過滿足不同口味。雖然之前不甚吃放題，但近來金卻頻頻吃，確實有不少滿足。

今次來到組長日式放題，故然要吃個痛快吧。在眾多的點菜紙中，有不同的選擇，刺身壽司冷麵串燒乜都有，可以一次過滿足不同需要。

今晚的飲品，點來不是汽水，而是烏龍茶。烏龍茶對身月有益，可以抑揭食物中所含的多餘油份，可避免人體吸收過多油份，並且茶多酚可以抑制細菌滋生，預防齒垢以及蛀牙。

點來的刺身，包羅萬有，最常吃到的是三文魚，油甘魚，希靈魚，八爪魚，帶子，左口魚和甜蝦等等。在下較喜歡吃三文魚和帶子，油甘魚亦是最愛的，當中三文魚都幾肥美的，但油脂畈少，帶子的形狀呈圓形粒狀，不是呈現員柱體般的狀態，但味道都幾滑的。甜蝦都幾甜的。

卷物就有加州卷，鰻魚和海龍皇，當中鰻魚富有鰻魚的味道，三文魚故然不用多說，夠鮮味而且亦口感都很豐富的。

火灸壽司中，有三文魚，三文魚漬，和牛，左口魚邊，蟹棒等，當然三文魚不用多說，和牛牛肉味道濃郁，左口魚邊是在下首嚐的，感覺都幾特別的，滑滑的。

串燒方面，有燒菠蘿，燒雞骨腸，監燒冬菇，牛油燒玉米，燒番薯和牛油燒翠肉瓜。老實說，在日式料理餐廳中甚少點來燒菠蘿和燒粟米的，不過凡事也有例外嘛。當中粟米把原條分為贡半，也較容易喻到的，翠肉瓜也頗有牛油味吧。當中雞骨吃下時也是頗有咬口，啖啖都是吃到軟骨呢！

沙律有蟹籽和八爪魚。沙律菜都幾新鮮，蟹籽的滋味，八爪魚的煙靭，都為沙律添上了滋味，不會因只吃蔬菜而變得孤單。

今晚所點來的都是咱們喜歡吃的，而且豐富得來也很滿足。雖然沒有點來天婦羅和手卷，但是卻又能吃好包呢！




餐廳名稱：組長日式放題（銅鑼灣）
用餐日期：2014-11-18
餐廳地址：香港銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場10樓