今晚食乜餸
甚少在青衣區裡和家人在酒樓食晚飯，今晚卻在區內酒樓吃一頓家常便飯。這家酒家雖然是細細地，但總算是晚飯其中一個好去處，這酒家就是金運海鮮酒家。去年三月曾經在這裡飲茶，今晚卻是晚飯呢。
時不延遲，看看今晚食乜餸先：
蛋白蟹肉炒西蘭花很久沒有吃過這道菜式了。整個菜式都是夠香，夠滑，蟹肉鮮味，西蘭花炒得不太硬，吃下時也很爽口。而蛋白及蟹肉份量也頗多，把西蘭花也蓋得滿滿一碟。
粟米班腩
每次吃飯都會點來的，也是咱們喜愛的菜式。班塊炸粉不會太厚，而且魚肉都幾滑，加上粟米的甜度，使班腩香甜及香口。
琵琶豆腐
在下甚少吃到這菜式的，間中只是吃過一兩次吧。把豆腐焯後搞成泥狀，再把肉末及其他材料混和便成。而這道豆腐則以蒸方法烹調，因此吃起來有豆腐的滑溜感覺，也能吃到肉未的味道。
菠蘿咕嚕肉
自小就是吃到大的菜式，貪其酸酸甜甜，而且炸得香口，配上菠蘿和青椒，其實口感都豐富的，要來送飯簡的，卻是一道好菜。
荷塘一口牛
初時不知道何謂荷塘，還以為是荷蘭豆，上桌後才知道原來是蓮藕。蓮藕炇得可口，牛肉細細粒容易入口，但是要注意的，這道菜是有微辣的，因此不要一次過吃得太多，否則會嗆喉呢！
今晚的小菜做得不錯，能夠保持水準，不會偏向某一味道呢！
餐廳名稱：金運海鮮酒家（青衣）
用餐日期：2014-01-18
餐廳地址：新界青衣青綠街7-19號青怡薈1樓4-8號舖
蛋白蟹肉炒西蘭花很久沒有吃過這道菜式了。整個菜式都是夠香，夠滑，蟹肉鮮味，西蘭花炒得不太硬，吃下時也很爽口。而蛋白及蟹肉份量也頗多，把西蘭花也蓋得滿滿一碟。
每次吃飯都會點來的，也是咱們喜愛的菜式。班塊炸粉不會太厚，而且魚肉都幾滑，加上粟米的甜度，使班腩香甜及香口。
在下甚少吃到這菜式的，間中只是吃過一兩次吧。把豆腐焯後搞成泥狀，再把肉末及其他材料混和便成。而這道豆腐則以蒸方法烹調，因此吃起來有豆腐的滑溜感覺，也能吃到肉未的味道。
自小就是吃到大的菜式，貪其酸酸甜甜，而且炸得香口，配上菠蘿和青椒，其實口感都豐富的，要來送飯簡的，卻是一道好菜。
初時不知道何謂荷塘，還以為是荷蘭豆，上桌後才知道原來是蓮藕。蓮藕炇得可口，牛肉細細粒容易入口，但是要注意的，這道菜是有微辣的，因此不要一次過吃得太多，否則會嗆喉呢！
餐廳名稱：金運海鮮酒家（青衣）
用餐日期：2014-01-18
餐廳地址：新界青衣青綠街7-19號青怡薈1樓4-8號舖
