回民的清真菜

上一次到過尖沙嘴厚福街的H8，在十八樓吃過一次西餐，今天也是到了這餐飲大樓，所到的樓層是八樓的馬家莊清真館，這裡的清真菜也帶點中式。

 

 

馬家莊提供的菜式，包括冷葷類，湯麵，點心，小菜等。午餐時段亦提供了商務套餐及客飯套餐。在下只有一個人，當然吃不到那麼多的菜式，也只能從客飯中選擇好了。

 

 

點來一客咖哩牛飯，橙黃色的咖哩汁，確實夠香夠濃和夠辣，辣度也算幾辣的，初嚐兩口也都要喝水解辣，後來卻慢慢習慣了。至於牛腩，炇得也頗鬆化，而且帶有嚼勁，可惜份量較少。雖然咖哩汁有辣度，可是仍可用來撈飯，也不為過。

 

 

另外又點來一個招牌牛肉饀餅，面層煙靭的外皮煎得金黃來，在下小心翼翼的咬一口，恐怕會有「爆汁」的效果，但最後卻沒有，只有咇出來的效果，不過醬汁鮮甜豐富，牛肉也具有濃而鮮甜的味道。

 

 

另一款點心蒽油餅，蒽油餅也是金黃，內裡蒽花滿溢，餅身亦乾身。吃一口沒有油膩之感，亦有乾脆口感，而且洋溢著蒽的香味。

 

 

餐飲是豆漿，味素尚算不俗，有豆香亦不會太甜。

 

整體味道不錯，可是在下只有一人，難以品嚐其他菜式，或許有機會再來嚐試其他菜式。


餐廳名稱：馬家莊清真館（尖沙嘴）
用餐日期：2014-01-07
是次消費：$78（午餐）
餐廳地址：九龍尖沙嘴厚福街8號H8八樓