柔情閒意

想起了西餐，就離不開意大利菜、法國菜、德國菜、澳洲菜和近期大熱的西班牙菜。近期接觸得多的是港式豉油扒房餐廳，但間中也接觸意大利菜。除了据扒會較飽肚之外，其實其他菜式的西餐，都給在下一種較輕盈的感覺，因沒有用那麼多油去炮製主菜。

來到尖沙咀，就想起了吃意大利菜，便到了 Assaggio Tratoria Italiana，初時還不知道吃甚麼，於是問了侍者拿來一個餐牌看看是否合心意，看到了便進入餐廳。

進入後，就發覺到餐廳環境都不錯，除了有高枱櫈外，還有卡座，和可以坐多人的大方枱。而在下就坐在廚房的對面，清楚看到廚師的工作情況。在還未進入餐廳前，就已經給一個凍櫃和沙律吧吸引，想必是提供一個半自助式的午餐。

再看看餐牌，正如剛才所說的有半自助午餐外，還有 All-in-One 的午餐，所謂的 All-in-One 午餐，就是像日式般的把食物放在盤上，（稍後再詳加解釋。）於是在下點了一個這個 All-in-One 的其中一個。

先來一客麵包，共有三片和一片薄脆。三片麵包都是脆內軟的，而內裡卻真的軟綿綿如棉花般的柔軟，蘸上橄欖油及黑醋，健康得來也幾醒胃的。

其實整個午餐，包括沙律，前菜湯及主菜放在一個薄餅的木板上，猶如日式般的放在般上，但是卻用上了薄餅板了，而四項也放滿了整個板呢！

沙律是 Rocket Pear & Padano Salad，就較為普通了一點，不過都幾新鮮，加上還未吃完的橄欖油及黑醋，使沙律增添不少生色。份量當然沒有那麼的多，不過都足夠了吧。

Daily Antipasto 是一個類似豆蓉般的前菜，質感有點像茄汁焗豆的，又或像印度式的扁豆般味道，但再吃一口的時候，其實就像偏向像印度扁豆般的口感。

餐湯是磨菇湯（Mushroom Soup），濃稠得來也頗具磨菇味，每一口都充滿了香濃的磨菇，而濃稠度也算適中。

主菜是 Penne In Tuna Onion White Sauce，其實是一道吞拿魚長通粉，吞拿魚熟了以後就打碎，再配以洋蒽白汁，再混和長通粉。味道就不會大濃，吞拿魚都頗多的，但亦散發淡淡的洋蒽味，至於長通粉軟硬適中。

最後來一杯意大利咖啡。咖啡都幾香濃和濃郁，沒有大太的苦澀味道。

整體來說味道不差，而且服務上都幾滿意，只是嫌上菜速度較慢，而且結賬及咖啡來的時間也較長，因此店方要留意一下。


餐廳名稱：Assaggio Tratoria Italiana（尖沙嘴）
用餐日期：2014-01-03
是次消費：$120（午餐）
餐廳地址：九龍尖沙嘴彌道118號 Mira Mall ２樓