工廠裡的班長
對於新開的餐廳，有時候會恨不得立即前往，但是又會卻待之冷卻後才會去的，原因有很多個，不過不提也罷。
去年七月捲土重來的程班長台灣美食，在工廠大廈裡開幕，當時在下也沒有去過，也沒有湊熱鬧，本想去年要去的，但是一直擔誤了時間久而久之，便沒有了下文，可是今天卻到荔枝角工作，就順道上了去。
上到去餐廳，與一般食堂沒有太大分別，但是卻有一個看似涼亭的櫃枱，專門放下了餐牌，而且還可以看到廚房的內裡情況呢！進入餐廳後，侍者全以國語說出招呼語，也會引領就坐，並把餐牌奉上。
餐牌的第一版是點餐牌，用上油墨筆在餐牌上點餐，這個概念也頗環保的，皆因油黑可抺掉，可留待下次使用，而且已經羅列了當中有甚麼東西可以吃。其中一版是介紹湯頭燒牛肉的製法，就個人口味而有所變化，故此可以讓侍者知道，其餘的都是一些小食呢。而小食都要在二時半後才供應，故此無綠吃到小食。
清燉牛肉麵。麵條用上了闊麵條，湯底清徹，面層還有一層油脂。這層油脂是可以不要的，但是在下還是把它留著。湯底清淡但未至於清甜，麵條煙靭彈牙，又有口感；牛肉很鬆化，而且都幾腍的，牛肉脂肪不多，而且牛肉的味素都甚濃。
百頁豆腐。質感有點像豆腐乾，但是豆味不算不算大濃。但是與豆腐面層的葱花和醬汁一起吃，卻又有點甜甜鹹鹹的味道，也有稍辣的味道，吃起來都惹味。
冬瓜茶。茶用上了膠杯而上，上一次在灣仔也曾喝過罐裝的。茶清甜而富有冬瓜的味道，雖然味道香甜，但又不會太膩，而且冬瓜是消暑的好幫手。
其實台灣人都熱情好客，進入餐廳已感受到其好客精神。雖然在工廠大廈裡面，但是卻又頗整潔的。
其實台灣人都熱情好客，進入餐廳已感受到其好客精神。雖然在工廠大廈裡面，但是卻又頗整潔的。
餐廳名稱：程班長台灣美食（荔枝角）
用餐日期：2014-05-05
是次消費：$78（午餐）
餐廳地址：九龍荔枝角長沙灣道883號億利工業中心1樓102室
去年七月捲土重來的程班長台灣美食，在工廠大廈裡開幕，當時在下也沒有去過，也沒有湊熱鬧，本想去年要去的，但是一直擔誤了時間久而久之，便沒有了下文，可是今天卻到荔枝角工作，就順道上了去。
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
餐廳名稱：程班長台灣美食（荔枝角）
用餐日期：2014-05-05
是次消費：$78（午餐）
餐廳地址：九龍荔枝角長沙灣道883號億利工業中心1樓102室
