新年飲茶去

年又過年，大年初二的早上，較平時遲了起床，皆因多了一點時間休息嘛。不過卻又接了另一好友，話說要去飲茶，無他的，新年唔飲茶又可以做乜？

本想到油麻地飲茶的，但是改變了注意，到尖沙咀海港城的廣東茶居又點話呢？幸好拿了籌號等得不久，很快便可進入呢！然而之前也曾到過廣東茶居，但兩個人一起來卻是第一次嘛。

內裡裝飾猶如仿古的模樣，一身以啡色裝潢，天花上也掛上了鳥籠，座位也以卡座和以二至四人為主的餐枱，不過感覺上有點擠迫吧。

餐單多以套餐為主，但亦有點心紙，而且還有餐薄。餐薄中記錄了各款小菜和炒粉麵飯，咱們一於來一個點心和炒飯麵飯吧。

一壼鐵觀音，便是咱家的茗茶。鐵觀音是烏籠茶的一種，源產於福建安溪縣。而鐵觀音屬於綠茶與紅茶之間的半發酵茶，且被認為中國十大名茶之一。茶味甘香而醇厚。

叉燒菠蘿包。外層表面與一般菠蘿包沒有分別，內裡卻是叉燒，外層鬆脆包身柔軟，內裡的叉燒卻又鬆化，富有蜜味。

叉燒腸粉。粉皮略為厚身，看不穿內裡的叉燒。其粉皮滑溜不算最好，但仍有一點點吧。然而叉燒粒都幾多，還是這樣吧。

如素上菜餃。一籠上菜餃，可為多肉帶來一點綠。澄皮薄如紙，一眼看出其饀料豐富，其蔬菜多得差點兒漲暴出來。蔬菜的多，也頗爽口的。

鹹魚雞粒炒飯。在下也很少吃這炒飯，偶然一碟，實在不錯。米飯炒得金黃，粒粒分明，還有蛋絲在內，整碟炒飯還算香，但未至於十分鹹香，皆因鹹魚份量偏少，影響了口感。

大年初二飲茶，或許是最佳節目之一，而且人少少，可以避免用太多時間吧。








餐廳名稱：廣東茶居（尖沙咀）
用餐日期：2015-02-20
是次消費：$124.50（午餐）
餐廳地址：九龍尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3303號舖