誤差中的雙魚飯
一條在下熟悉的街名，一條見證繁華鬧市的街道--登龍街，與在下有著莫大的淵源，這一條街便是在下出生的地點，也是在下曾經住上短短兩三年的街道。
今日可能已經和從前已經不一樣了，在登龍街，已經變成了另一覓食的街道。今天走到這出生地點，記起了在下呱呱墜地的時刻，也印證了生於斯長於的情懷。除了緬懷過去在下出生的地點，渡過短短的嬰兒時期，也有著覓食的目標。
早陣子，在下從網購站購買了一張團購票，於天一丼吃個午餐或晚餐，在下見有點時間，就前來吃過這頓午餐。反正在下下班後都是回家好了。從餐牌中，今天的午餐頗為豐富，有烏冬有丼有前菜有溫泉蛋，較在下想像中豐富。
溫泉蛋是在下於日式餐飲經驗中第一次嚐到，就像一隻幾乎熟透的雞蛋，蛋黃仍處於流心狀態，味道感覺新鮮，蛋黃即於在下口腔中流到喉嚨去了，不過這溫泉蛋卻是凍食的。
前菜是螺肉，口感非常的硬，連牙也可咬爛，味不太濃，卻苦了牙齒呢！烏冬是熱食且質感較佳，也可補償之前兩款凍食，湯是清湯，味道沒有味噌般濃厚。
魚生飯有三文魚和油甘魚，配上蟹料與黃薑。魚生份量十分大塊，也有點肥美，亦有點鮮味，但欠缺鮮甜味道，質感上很是一般，也沒有特別的味道。
在天一丼吃魚生飯，感覺上只是一般，與預期有點誤差，質量是不太好及不太理想，有提升的空間。服務上還算可以的，可能是顧客較少吧。
餐廳名稱：天一丼（銅鑼灣）
用餐日期：2013-04-20
是次消費：$55（午餐）
用餐優惠：團購
評分： 味道2 環境3 服務3 衛生3 抵食1
今日可能已經和從前已經不一樣了，在登龍街，已經變成了另一覓食的街道。今天走到這出生地點，記起了在下呱呱墜地的時刻，也印證了生於斯長於的情懷。除了緬懷過去在下出生的地點，渡過短短的嬰兒時期，也有著覓食的目標。
早陣子，在下從網購站購買了一張團購票，於天一丼吃個午餐或晚餐，在下見有點時間，就前來吃過這頓午餐。反正在下下班後都是回家好了。從餐牌中，今天的午餐頗為豐富，有烏冬有丼有前菜有溫泉蛋，較在下想像中豐富。
溫泉蛋是在下於日式餐飲經驗中第一次嚐到，就像一隻幾乎熟透的雞蛋，蛋黃仍處於流心狀態，味道感覺新鮮，蛋黃即於在下口腔中流到喉嚨去了，不過這溫泉蛋卻是凍食的。
前菜是螺肉，口感非常的硬，連牙也可咬爛，味不太濃，卻苦了牙齒呢！烏冬是熱食且質感較佳，也可補償之前兩款凍食，湯是清湯，味道沒有味噌般濃厚。
魚生飯有三文魚和油甘魚，配上蟹料與黃薑。魚生份量十分大塊，也有點肥美，亦有點鮮味，但欠缺鮮甜味道，質感上很是一般，也沒有特別的味道。
在天一丼吃魚生飯，感覺上只是一般，與預期有點誤差，質量是不太好及不太理想，有提升的空間。服務上還算可以的，可能是顧客較少吧。
餐廳名稱：天一丼（銅鑼灣）
用餐日期：2013-04-20
是次消費：$55（午餐）
用餐優惠：團購
評分： 味道2 環境3 服務3 衛生3 抵食1
