當龍蝦遇上和牛
前晚已經在另一酒店享有過自助餐，昨晚又到另一酒店吃自助餐，吃過自助餐後，返到屋企已經差不多晚上十一時，回家後將昨天的午餐及下午茶先行寫下文章，自助餐卻留待今天寫好了。
去年十一月底，在下已為 Cafe Marco 寫過食評，今次卻因食物有所不同，所以又寫多一篇。而今次到達時間同樣是下午六時半，侍者安排了一排長長的餐桌給咱們，當安頓後，便可出去拿食物。
和上次一樣地，先取生蠔，生蠔是即開即食，愨內充滿了海水，今趟只滴上檸檬汁，一口一隻生蠔，味道新鮮甜美也沒有腥味，所以生蠔亦很新鮮。
刺身包括了三種魚生，有三文魚，鱲魚及吞拿魚，其中三文魚和吞拿魚是在下喜歡吃的刺身，今次的魚生味道就較普通。
今次吃的龍蝦只是凍食，沒有去拿香煎龍蝦。今次的龍蝦膏卻有很多，差不多佔了半隻，而且肉質都很鮮甜的。
而沙律有著各式各樣的凍肉，火腿及沙律菜，在下主要吃蔬菜，因此少取凍肉及火腿，而在下例必不需要添加任何沙律醬，隨即吃掉。
今晚除了龍蝦之外，還有澳洲和牛，每次只可以取一塊，每一塊和牛的份量都是這樣大小，沒有特別大或小的。廚師會即場把和牛煎得 Medium 熟，不會 overcook，因此吃下都感到鮮味。
這是第二塊和牛。除了和牛之外，在下還加添了印度飯和印度咖哩雞。除此之外，還有印度咖哩羊肉和牛肉，可是在下既然嚐試和牛，就不試其他牛肉，而半肉在下不嗜好的。印度飯呈修長狀，與平時吃開的米飯不同，但米飯卻又粒粒分明；而咖哩卻未見很辛辣辛辣度可以接受的。
餐湯是香草青頻果忌廉湯，忌廉湯稠密度適中，也帶微微的香草及蘋果味道。
其實吃到這裡，在下幾近飽肚了，因此開始要食甜品了。
從甜品吧看來，有各式的蛋糕和糕點，在下只是選擇了三款甜品：士多啤梨凍忌廉，太陽花籽杯蛋糕及椰子七彩蛋糕。其中士多啤梨凍忌廉有點像慕絲強糕般的口感，而杯蛋糕上的太陽花籽造成一個忌廉，前者及後者都十分滑溜。
而最後就是Mövenpick 雪糕，這品牌雪糕是由瑞士入口，當中包括多種口味，而在下只是選擇了士多啤梨和朱古力口味，入口時感到滑溜和幾香口的。
這裡的環境及服務，一如上次般，沒有太大的分別，只是坐的位置卻有別於上次。
餐廳名稱：Cafe Marco（尖沙嘴）
用餐日期：2013-08-11
是次消費：$250（晚餐）（優惠：Membership and Coupon）
評分： 味道3 環境4 服務4 衛生4 抵食4
去年十一月底，在下已為 Cafe Marco 寫過食評，今次卻因食物有所不同，所以又寫多一篇。而今次到達時間同樣是下午六時半，侍者安排了一排長長的餐桌給咱們，當安頓後，便可出去拿食物。
和上次一樣地，先取生蠔，生蠔是即開即食，愨內充滿了海水，今趟只滴上檸檬汁，一口一隻生蠔，味道新鮮甜美也沒有腥味，所以生蠔亦很新鮮。
從甜品吧看來，有各式的蛋糕和糕點，在下只是選擇了三款甜品：士多啤梨凍忌廉，太陽花籽杯蛋糕及椰子七彩蛋糕。其中士多啤梨凍忌廉有點像慕絲強糕般的口感，而杯蛋糕上的太陽花籽造成一個忌廉，前者及後者都十分滑溜。
餐廳名稱：Cafe Marco（尖沙嘴）
用餐日期：2013-08-11
是次消費：$250（晚餐）（優惠：Membership and Coupon）
評分： 味道3 環境4 服務4 衛生4 抵食4
