再戰深水埗

在點心店吃過點心午餐後,就閒逛一陣,而且又到了下午茶時間,加上親愛的女友喜愛吃豆腐花,不停要嚷著要吃豆腐花,於是便走到附近的豆腐花店吃個足夠。

公和豆品廠亦是在下曾經到過的店子,雖然環境不算是甚麼標標緻和富麗堂皇,但是只要好味就是皇道,那管只是背對背,一張長而細小的枱櫈,迫狹感覺充滿了店子,坐下來便是要點來名物。


公和荳品廠的相片 - 深水埗

豆腐花。一碗的豆腐花,浸在糖水裡,猶如雪白肌膚,浸在柔和的水裡,加上適量的黃糖,猶如在雪肌膚上,加上了滋潤的美味。當豆腐花混糖水和黃糖,頓時變得零碎不堪,每呷一口,總會帶出豆腐的香滑,而且還富有豆香。


公和荳品廠的相片 - 深水埗
三併裡有釀豆腐,釀豆卜和魚腐。這些都是親愛的女友喜歡的。豆腐的嫰滑,豆卜的煙靭,總是令人回味,內裡饀料,充滿了嚼勁有咬口,魚腐也不遑多讓,腐皮的脆口,裡面的魚肉結實彈牙,實在是可以再三回味。


公和荳品廠的相片 - 深水埗

一口氣滿足了四個願望,那有不滿足的嗎?只是店子太小了,唯有吃罷走人。





餐廳地址:公和豆品廠(深水埗)
用餐日期:2014-11-08
是次消費:$36(下午茶)
餐廳地址:九龍深水埗北河街118號地下

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