龍出沒注意
有時候在下都幾喜歡與朋友往酒吧，一起摸著酒杯底吹吹水，甚至在酒吧吃個晚餐又如何？不過現今的酒吧，又會做埋餐廳部份，故此除了可以喝番一杯之餘，又可以吃個飯，可謂一舉兩得。
就好像今晚相約了一班朋友，在尖沙咀山林道的 BV Kitchen & Bar 一同食番餐飯，何樂而不為呢？雖然餐廳兩邊都是開放式的門面，踏進去是完完全全的酒吧感覺，一個酒吧櫃檯映入眼簾，還有好幾張座位，以供客人坐下來飲酒聊天，又或來一個晚飯又得。不過，除了大廳提供座位外，還有一間貴賓房，讓客人免受外來的騷擾，自成一角。另外在餐廳的另一邊，卻有著一條龍的圖案，生鬼又可愛呢！
打開餐牌，除了有酒精類飲品外，還有提供沙律，漢堡包，意大利飯和意大利粉供應，食物供應可謂多元化，而在下亦對當中的漢堡包甚有興趣，不過都要看看朋友的需要呢！
BV Rita（八十個大洋）
首先，先來了一杯 open drink，這是一杯紅色的雞尾酒，杯邊用上了胡椒和海鹽，而杯裡的成份包括了 homemade raspberry puree，蛋白，lime juicy，raspberry liqueur 及 tequila 混合而成。雖然有酒的成份在內，但是卻又入口容易，而且飲用時連同杯邊的胡椒和鹽一起飲用，味道實實不同。
捲毛豬火腿伴金瓜（三百二十八個大洋）
是黑毛豬的一種，但是因為牠的毛髮是捲曲的，所以稱為捲毛豬。這火腿亦是採用二十四個月大的豬隻所造，而且其油脂成份沒有那麼的多，故此比較乾身，鹹香味亦適中，伴著蜜瓜一起吃很不錯吧。
藍青口（二百三十八個大洋）
這是餐前食品。青口本身都幾鮮甜的，配上香草，使青口具食味。
番茄海鮮盒（一百二十八個大洋）
這個蕃茄盒味道幾清新，蕃茄的酸酸甜甜，加上海鮮的鮮甜，確實有助食欲大增，而且蝦的爽口彈牙和魷魚的煙靭，令整道菜式培增食味，也打開了胃納。
墨西哥辣肉醬芝士脆粟米片（九十八個大洋）
經過了三個冷盤之後，便開始進入熱盤。每塊粟米片塗上了辣肉醬，再加上芝士。吃下時除了有辛辣味道外，還有香濃的芝士味道，而且每塊粟米片烘得脆口，因此吃起來層次分明和有著豐富的口感。隨菜式伴上三種醬料，供個人喜愛而蘸上。
磨菇忌廉湯（八十八個大洋）
這個忌廉湯與一般的磨菇湯有點分別，比較細膩幼滑，沒有粒粒磨菇的口感，質感與過去喝過的有所不同，不過這都是新的體驗。
頂級和牛漢堡（一百四十八個大洋）
和牛給人印象是日菜居多，不過用上和牛做漢堡，感覺上多了一份高貴感覺。麵包採用了芝麻包,，配上蔬菜和芝士。和牛質感幼嫰富油脂，吃起來也頗有質感，而且芝士已呈半溶狀態，把原本有著肉汁汁的和牛，更具有香濃芝士味道。
鮮帶子南瓜意大利飯（三百三十六個大洋）
帶子質感就好像在吃刺身般的鮮甜，加上南瓜的幼滑，而米飯也做得 creamy。雖然米飯經過調較，適合港人口味，但是整個意大利做得非常出色好味，也令在下有種喜出望外的感覺。
整體味道不錯，尤其是意大利飯，是有驚喜的。在服務上，侍應生會介紹每道菜式的名稱，烹調技巧，以及不時換上新的碟子。
餐廳名稱：BV Kitchen & Bar（尖沙咀）
用餐日期：2014-12-09
是次消費：$534（晚餐）
餐廳地址：九龍尖沙咀山林道54-56號利寶商大廈2號舖
就好像今晚相約了一班朋友，在尖沙咀山林道的 BV Kitchen & Bar 一同食番餐飯，何樂而不為呢？雖然餐廳兩邊都是開放式的門面，踏進去是完完全全的酒吧感覺，一個酒吧櫃檯映入眼簾，還有好幾張座位，以供客人坐下來飲酒聊天，又或來一個晚飯又得。不過，除了大廳提供座位外，還有一間貴賓房，讓客人免受外來的騷擾，自成一角。另外在餐廳的另一邊，卻有著一條龍的圖案，生鬼又可愛呢！
首先，先來了一杯 open drink，這是一杯紅色的雞尾酒，杯邊用上了胡椒和海鹽，而杯裡的成份包括了 homemade raspberry puree，蛋白，lime juicy，raspberry liqueur 及 tequila 混合而成。雖然有酒的成份在內，但是卻又入口容易，而且飲用時連同杯邊的胡椒和鹽一起飲用，味道實實不同。
是黑毛豬的一種，但是因為牠的毛髮是捲曲的，所以稱為捲毛豬。這火腿亦是採用二十四個月大的豬隻所造，而且其油脂成份沒有那麼的多，故此比較乾身，鹹香味亦適中，伴著蜜瓜一起吃很不錯吧。
這是餐前食品。青口本身都幾鮮甜的，配上香草，使青口具食味。
這個蕃茄盒味道幾清新，蕃茄的酸酸甜甜，加上海鮮的鮮甜，確實有助食欲大增，而且蝦的爽口彈牙和魷魚的煙靭，令整道菜式培增食味，也打開了胃納。
經過了三個冷盤之後，便開始進入熱盤。每塊粟米片塗上了辣肉醬，再加上芝士。吃下時除了有辛辣味道外，還有香濃的芝士味道，而且每塊粟米片烘得脆口，因此吃起來層次分明和有著豐富的口感。隨菜式伴上三種醬料，供個人喜愛而蘸上。
這個忌廉湯與一般的磨菇湯有點分別，比較細膩幼滑，沒有粒粒磨菇的口感，質感與過去喝過的有所不同，不過這都是新的體驗。
和牛給人印象是日菜居多，不過用上和牛做漢堡，感覺上多了一份高貴感覺。麵包採用了芝麻包,，配上蔬菜和芝士。和牛質感幼嫰富油脂，吃起來也頗有質感，而且芝士已呈半溶狀態，把原本有著肉汁汁的和牛，更具有香濃芝士味道。
帶子質感就好像在吃刺身般的鮮甜，加上南瓜的幼滑，而米飯也做得 creamy。雖然米飯經過調較，適合港人口味，但是整個意大利做得非常出色好味，也令在下有種喜出望外的感覺。
餐廳名稱：BV Kitchen & Bar（尖沙咀）
用餐日期：2014-12-09
是次消費：$534（晚餐）
餐廳地址：九龍尖沙咀山林道54-56號利寶商大廈2號舖
