再來做阿四
有時候或多或少會想起，到個體戶快餐店開餐，至少不會被標準化。以往要去快餐店食飯，多數第一時間會想去連續式集團，很少會想到還有其他個體戶的快餐店。當發現還有這些快餐店的時候，或許會勾起了連鎖店還未盛行的時期，個體戶的快餐店卻是經常到的食店。
第一次到阿四快餐，要數好幾年前，當時有家人在這裡開餐，引誘了在下也想到這裡食飯，至此以後都會不定期在阿四又抵又不錯的午餐，對上一次來過的，已經是好幾個月前了。而今次卻選了一客是日午餐，有湯有飯又有飯品，也只不過是四十大洋，較上次多了兩個大洋，原因就是點了凍飲。
餐湯仍然沒有改變，依舊是紅湯羅宋湯，除了有雜菜之外，仍然有牛腩在內，除了酸甜外，還有辛辣味道，正正是港式羅宋湯的特點，雜菜與牛腩同樣煮得很腍，湯面也沒有半點肥膩或紅油。
涼瓜牛肉或許都吃得多，但是這碟涼瓜肉片飯卻是第一次吃到的，它不要牛肉卻換上了肉片，加上少許紅椒和青椒，再埋一個芡汁便告完成。今次的芡汁卻濃了及稠結了一點，而涼瓜亦沒有苦澀味道，但卻有回业味；肉片稍為醃過，但味道適中，也不太靭有點咬口，米飯仍是粒粒分明。凍咖啡也算是濃郁，不過不失吧。
在快餐店食飯，雖然只是平民大眾化，但也可以食得滿意。
餐廳名稱：阿四快餐（尖沙嘴）
用餐日期：2013-07-07
是次消費：$40（午餐）
評分： 味道4 環境3 服務3 衛生3 抵食4
第一次到阿四快餐，要數好幾年前，當時有家人在這裡開餐，引誘了在下也想到這裡食飯，至此以後都會不定期在阿四又抵又不錯的午餐，對上一次來過的，已經是好幾個月前了。而今次卻選了一客是日午餐，有湯有飯又有飯品，也只不過是四十大洋，較上次多了兩個大洋，原因就是點了凍飲。
餐湯仍然沒有改變，依舊是紅湯羅宋湯，除了有雜菜之外，仍然有牛腩在內，除了酸甜外，還有辛辣味道，正正是港式羅宋湯的特點，雜菜與牛腩同樣煮得很腍，湯面也沒有半點肥膩或紅油。
餐廳名稱：阿四快餐（尖沙嘴）
用餐日期：2013-07-07
是次消費：$40（午餐）
評分： 味道4 環境3 服務3 衛生3 抵食4
