滿足

在過去曾經在某餐廳吃過德國菜式，然而對於德國菜餐廳，亦會感到很大的興趣。若然要吃一頓德國菜晚餐，恐怕一個人難以吃到甚麼吧。

最近在葵芳開設的德國餐廳 Berliner Bar & Restaurant，是在下一直想到的餐廳，無奈一個人如何吃到德國著名的菜式呢？幸好的是，在午市中的午餐，有著一款德國菜式，可以止一下口癮吧。

前菜是煙三文魚沙律配迷你餐湯，當中的沙律是以蛋碎配以沙律醬等材料混和，底部為煙三文魚。沙律口感不錯，富有蛋香，亦沒有太多沙律在內，煙三文魚質感柔軟，煙燻味道不太濃郁。至於迷你餐湯是一道椰菜花及西蘭花做的忌廉湯，入口富有兩種菜的原本味道，亦有幼滑的口感。

德國腸併盤是在下想食的菜式之一，當中有雞肉腸（紅色，幼），牛肉及豬肉腸（紅色，粗），豬肉腸（白色，短）及雞肉腸（白色，粗），除了香腸外，還有酸菜在碟上。把當香腸切開後，再把酸菜一併吃下，便能將香腸的鹹香和酸味融合在一起，吃起來能帶有兩種不同的層次感，而且每一款腸都是皮脆肉滑的。伴碟的薯角，雖不是很脆，但是亦是軟腍的。

甜品是芝士雲吞，外層是用上了雲吞皮，內裡卻充滿了紫色的芝士，伴碟還有已溶的芝士，吃起來充滿了香濃的芝士味道，但甜味卻顯得不是那麼的濃，好吃。

雖然肉腸配啤酒是很配合，但是在平時工作日裡，尤其在午餐，在下絕不會喝啤酒，因此點來一杯蘋果汁，是最好不過。

今次雖為午餐，但是如果有機會的話，可以再來，品嚐一下其他菜式。



餐廳名稱：Berliner Bar & Restaurant（葵芳）
用餐日期：2015-05-11
是次消費：$157（午餐）
餐廳地址：新界大涌興芳路223號新都會廣場5樓531-540號