雨夜的泰菜

今晚又與幾位好友出動吃飯,選址為尖沙咀，並經商討後就去吃泰國菜。於是便走到海防道的泰斗，作為今晚的聚腳餐廳。


餐廳環境較為氛暗，但仍然有充足的光線。而且餐廳分為室外及室內，但今晚下雨無綠坐在室外呢！

看看餐牌，先來一幅印有餐廳露天部份的相片，然後就有著不同的類別，當有著不同的沙律，小食，主菜和炒飯，還有海鮮及飲品。

燒豬頸肉沙律。沙律蔬菜新鮮亦很爽口，帶有辛辣的味道，不過辣味不錯新清。當中豆腐炸得金黃，入口卻又外脆內滑，不錯。

蒜香軟殼蟹。軟殼蟹是剛剛換殼的螃蟹，所以蟹殼是柔軟的。把軟殼蟹炸過和加入蒜茸，味道甘香富有蒜香味道。

咸豬肉炒飯。這個炒飯炒得不錯，米飯粒粒分明，又炒得乾身，而且豬肉亦具有鹹香味道，每吃一口都感到十分滿足。

冬蔭功（細）。實在有段時間沒喝了，今次這湯，實在是夠香，酸辣程度又足夠，料亦相當豐富，一般由南薑、酸子、香葇、青蒽、酸檸檬、辣椒和魚露調配而成，再加上蝦和草菇，但材料因餐廳而言。味道酸酸辣辣，而且頗為濃郁。

飛天炒通菜。通菜是在下喜歡的蔬菜之一，有著辛辣的味道，辣得來也頗醒胃。

整體味道不錯，而且兼具傳統的風味和味道，是一次不錯的用餐體驗。



餐廳名稱：泰斗（尖沙咀）
餐廳地址：九龍尖沙咀海傍道38-40號中建大廈4樓