紅卜卜
不經不覺已經放了五天假期，同樣地連續第二天和饞餵妹遊走灣仔。未與饞餵妹會合之前，首先在下於灣仔覓食一番。
來到克街，想到華星，可是還未啟市，後來便轉到堂記餐廳小廚開餐。從餐牌上本想點選午餐，可是假期暫停，唯有點選了一個特餐，內容包括茄牛通，炒蛋蒜茸包和熱咖啡。在下也曾說過，現在有不少茶記有茄牛通吃的。
來到克街，想到華星，可是還未啟市，後來便轉到堂記餐廳小廚開餐。從餐牌上本想點選午餐，可是假期暫停，唯有點選了一個特餐，內容包括茄牛通，炒蛋蒜茸包和熱咖啡。在下也曾說過，現在有不少茶記有茄牛通吃的。
等候了一會茄牛通已經送到在下面前，單看賣相，色澤已經較平時為深，呈現深紅色，在下心想不知道為何這麼深色，但是當在下呷一口湯和通粉，原來味道是對辦的，只是略帶有蕃茄酸味，通粉不會太硬有點煙韌，牛肉煮得很腍，不太韌也不嚡口，味道是適中且水準之內。
跟著便是炒蛋及蒜茸包。炒蛋是一般茶記之作，不能與澳牛及華星相比，炒蛋均勻是及格之作，沒有挑剔之處。蒜茸包烘得十分之脆，連麵包內也是鬆化無比，加上頗多蒜茸，因此吃下時頗具蒜茸味道，而且蒜茸包賣相，與某間Pizza 連鎖店的蒜茸包十分相似。
至於咖啡，也具有咖啡應有的味道，唯獨未具有咖啡的香味撲鼻，這只能說是一般茶記的咖啡，水準一般而言。
整體味道不錯，賣相亦符合預期，而且是水準之內。餐廳的服務員很有禮貌，而且不厭其煩地解釋細節，令在下深感滿意。
餐廳名稱：堂記餐廳小廚（灣仔）
用餐日期：2013-02-13
是次消費：$32（早餐）
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 抵食 4
