除茄牛通之外,點心也不錯

進入農曆新年第二日,在下仍然可以遲一點起床,在十時多便出門口往旺角覓食。在新春期間,少不免有些食店休息,於是在下見到民華照常營業,於是不加思索,便進入餐廳開餐。

民華餐廳出名的是茄牛通和厚多士,可是在下於去年八月已經為民華的茄牛通和厚多士撰文,因此今次不是衝著這兩項而來,反而衝著而來的,是這裡的點心。在下曾經說過,第一次來到民華,是吃點心的,到了上次才吃茄牛通和厚多士。今次來到,就點選了一客北菇滑雞飯,鳳爪及熱咖啡。
 
侍者很快的把盅頭飯捧上。北菇雞飯賣相對辦,而且薑已經切絲,冬菇厚肉而且蒸得夠腍,容易咬開,部份雞肉有骨,但亦不見太多,可算是啖啖肉。雞肉蒸得不嚡也算嫩滑,而飯也瞁粒粒分明,沒有爛飯和一嚿嚿,算是水準之作。
 
 
今次鳳爪卻尔見得有任何椒絲,只是呈現紅色,賣相絕對對辦。鳳爪醃得入味,可是略嫌稍為鹹了一點,如果淡口一點會較為好一點,撇開這點,味道是可以的。
 
至於咖啡,未喝已經有咖啡的香味撲鼻,呷一口咖啡,咖啡和奶調配適宜,亦見香滑且帶有咖啡的苦澀味道,也是水準之作。
 
 
整體味道都令在下滿意的,只是鳳爪略為鹹了一點,不過在下認為這只是一時失手而言,希望下次可以留意一下。這裡的服務不會因為大年初二而影響了服務,與平時一樣。而且坐位較為狹窄,坐得有點壓迫感。


餐廳名稱:民華餐廳(旺角)
用餐日期:2013-02-11
是次消費:$42



評分: 味道3 環境3 服務4 衛生3 抵食3

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