蛇羹以外

農曆新年還有數日才來臨,但是適逢蛇年立春之日,此時此刻在下需要中環銀行辦事,辦事途中卻遇上了午餐時間,幸好銀行還需要時間處理在下的事務,於是在下趁空檔時間用餐。

時間來到下午一時半,突然間靈機一觸,縱使今天是立春,但是想起了蛇王芬有臘腸飯吃,所以立即動身前往,看看究竟還有沒有臘腸飯吃。
 
 
入到了蛇王芬餐廳,就連餐牌也沒有看過,就點了一客雙腸飯,侍者就立即落單,果然仍有臘腸飯叫。

在下所點的並非一碟,而是一碗雙腸飯,為在下來說,就已經很滿意了。雙腸包括了潤腸和臘腸,看色水已經是對辦了。臘腸煙韌無比,而且油香亦多,潤腸也有油香,但相對沒有那麼煙韌,雙腸的皮也脆,而且流出的腸油也可送飯。
 
今天在下並沒有點選蛇羹,下次再來的話,可以一嚐。蛇王芬的服務也是稱心滿意的,行動幾快。


餐廳名稱:蛇王芬(中環)
用餐日期:2012-02-04
是次消費:$45


評分: 味道4 環境3 服務4 衛生3 抵食3

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