好味，但湯不夠

最近在下發覺到部份茶記及快餐店，都有以蕃茄濃湯做的粉麵供應，於在下的餐飲遊歷中，也不乏相關文章。例如去年到訪過的旺角華民和康年等，就連連鎖店燉奶佬也有得供應。

是日在下於尖沙嘴吃過意大利飯後，就發覺未見飽腹，加上又見口喝，於是來到葵涌石蔭路樂華茶記吃個下午茶，解解渴。

 

入到餐廳，依然不乏有吃下午茶的食客，在下估計都是住在附近的街坊。看看下午茶餐牌，有很多款式,包括了炒粉麵飯，各式多士及熱狗等等，可是被在下所看中的，卻只有豬扒煎蛋鮮莙濃湯通粉。

 

當阿姐聽到廚房沒有通粉，便立即通知在下，在下唯有更改米粉好了。隔了一會，豬扒粉終於上桌，在下還想著是以一個瓷碗盛載，上卓後才知道是以碟子上桌。蕃莙湯似乎少了一點，覆蓋不到米粉。吃一口米粉時較腍，豬扒煎得香口，也非常之腍，扒也醃得入味，煎蛋雖不是太陽蛋，但仍然有蛋汁，可以撈米粉一同吃掉，蕃茄湯也煮得香濃，香氣撲鼻。而湯底沒有人工化學，是一個良好湯水。

 

凍菜蜜是為在下解解渴而言，水準一般，沒甚麼好喝不好喝吧。

  

 

在下每次吃蕃茄湯米/湯通粉，都希望吃到自然的蕃茄味道，而今次卻又讓在下嚐到自然的味道，可幸可幸。





餐廳名稱：樂華餐廳（葵涌）
用餐日期：2013-02-01
是次消費：$27


評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 4