多款式的快餐

在銅鑼灣交點東西給客後,便轉到尖沙嘴繼續在下的行程。來到尖沙嘴已經是午飯時間,車多人又多,尤其是在海防道一帶。

出了地鐵站後,就要想想在那裡開餐,突然間靈機一觸,就想到了阿四,阿四似乎很久沒有來過,大約已經有年多以前了。還記得阿四較出名的是咖哩,因此當時在下也喜歡吃這裡的咖哩,是較好吃的。
 
今天在下不叫咖哩飯了,而是點選了洋溢豬扒飯加紅漻及咖啡好了。其實這裡的食品有小炒,碟頭飯,也有粉麵吃的,因此也迎合了不同口味。
 
從前阿四快餐只有一個舖位,可是因為生意多了,而擴張了鄰舖,較以前的大了,坐位也多了,而且也多了強國自由行生意,因此午飯時間也特別多人。
 
坐下了不久就拿著牌子去廚房領取在下的午餐,有湯有主菜和餐飲只收在下不到四十個大洋,已經算是便宜了。
洋蔥豬扒飯套餐
洋蔥豬扒飯套餐
 
把盤子弄正後就先喝湯。紅湯顏色對辦,味道酸中帶甜,算是港式味道,蔬菜也煲得很腍,差不多喝完的時候,發現了有一塊牛腩,是在下最近少見的,這也令在下想起了以往喝羅宋湯的時候,也附帶一塊牛腩,然而最近在其他茶記喝紅湯,已經鮮有牛腩,甚至已經絕跡於紅湯,幸好這牛腩也煲得很肣沒有渣。
 
紅湯內有牛腩
紅湯內有牛腩
 
洋蔥豬扒飯上的洋蔥汁,賣相就不行了,相信今次醬汁做較差,而且較乾,幸而未影響豬扒。豬扒煎香脆,而且有咬口,富有嚼勁,而且有兩大塊豬扒,少一點胃納也未必容得下,還好在下還是嬤豬扒消滅了。飯就是一般而言,不過不失啦。
洋蔥豬扒飯
洋蔥豬扒飯
 
咖啡水準都是茶記水準,入口也有咖啡味道,但未至於香濃。
 
這裡的服務員都是中年人士,也有老人在這裡工作,年紀不是郄問題,最緊要的要提供一個優良的服務,和做到食物質素有保證,才是上策。


餐廳名稱:阿四快餐(尖沙嘴)
用餐日期:2013-02-07
是次消費:$38


評分: 味道3 環境3 服務3 衛生3 抵食4

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