向工業區食堂進發(五)金德食堂

是日留守在公司,本應可留在公司解決午餐問題,可是在下實在饞嘴,就算在下身在公司,怎都要落樓下用餐。

眼見金德食堂已經開業數年,更何況在公司附近,為何不為它撰文?於是今天乘機落去試試看。來到金德門口便推門而進,適逢用膳時間,可是未見人頭湧湧,而且還未全院滿,看來只有九成滿,因此很快的入座了。
 
 
環顧四周,店舖中間有著六人卡座,而且位於水吧及廚房附近,另邊廂卻是圓枱及長方枱,看起來裝修還是幾新淨及雅潔。而且還有幾部大公仔箱可供娛樂。
 
坐下後少不了要看看牆上和手上的餐牌,看過後便落單了,今天在下點選了鹹魚雞粒炒飯,還包括了奶茶和例湯。
 
 
在下對於茶記及食堂附送的例湯沒有太甚麼期望,倘若例湯附有湯渣已屬幸運。同樣地今天的是佛手瓜煲豬肉,內涵只有豬肉,佛手瓜就久奉了,加上味道較淡。
 
喝過湯後,便是到炒飯上場,整個炒飯炒得乾身,飯是粒粒可見,唯獨沒有鹹魚香味,吃下炒飯,依然沒有半點鹹魚味道,而且鹹魚則很少只有三顆,因此鹹魚香味就欠奉,倘若只是炒飯的話,味道是好的。
 
至於奶茶,茶和奶調較得恰到好處,奶並未蓋住茶味,仍可嘗到茶的甘味。
 

整體來說,倘若鹹魚雞粒炒飯增加鹹魚的份量,可使這炒飯更具可觀性。而環境算得雅潔,服務都算滿意。



餐廳名稱:金德食堂(葵芳)
用餐日期:2012-12-14

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