另一舊式餅店

從銅鑼灣來到旺角,準備回家之時,由登打士街轉入花園街,看到了一間舊式餅店-明華,亦是在下與女友經常幫襯的餅店。女友最愛這裡的雞仔餅,每次緦是要半磅的,而在下亦最愛光酥餅。

今次到訪,除了有在下喜歡的光酥餅之外,還有各款口味的燒餅,雞仔餅和港式麵包。這些懷舊餅食,也許見證了香港的變化。來到這裡,不但要緬懷一下,也要嚐嚐這些舊式餅食。

各款港式麵包
各款港式麵包

各式燒餅老婆餅及雞仔餅
各式燒餅老婆餅及雞仔餅
各式懷舊餅
各式懷舊餅
首先吃過的是光酥餅。可能因為冷的綠故,令餅的外出部份較硬及脆,然而到中間部門卻依然柔軟,而且還是很鬆化,較奇趣的,可謂不相忡。
光酥餅
光酥餅
然後到豆沙燒餅。拿起手的燒餅還是暖的,吃下時仍感煙靭,豆沙做得甜味適中而且未見太甜。
豆沙燒餅
豆沙燒餅
最後是老婆餅。老婆餅同樣是多層薄薄的皮包著冬瓜蓉,饀料十分豐富,而整個餅也做得不甜。

















在旺角區,除了奇趣餅店外,這家也是區內的老字號。在下每每經過這些老牌餅店,總會留住了在下的腳,給在下吃過懷舊餅好了。




餐廳名稱:明華餅家(旺角)
用餐日後:2012-12-30
是次消費:$9
推介美食:燒餅,老婆餅

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