再來大牌檔

今日天寒地凍，今早氣溫不足九度，住在新界的在下，難免有點寒冷，不過就算天氣再冷，也阻不住在下尋覓美味的熱情。由於上次聖誕節造訪不果，唯有另擇日子再去。然而到了今天，不如今天再去過。

未到中午十二時已經到達，跟著便為炳記拍照，之後便搵位坐下，再點選了一客豬扒麵，及後再點熱奶茶及油醬蜜多。

 

 

 

油醬蜜多首先上場，麵包烘得脆脆，外脆內軟，不失是優良多士。外表塗上了花生，牛油及蜜糖，吃起來有濃厚的花生醬及牛油，而且有點微微的蜜糖散發著。

油醬蜜多

 

一碗熱辣辣的豬扒麵上場，使在下的寒意驅離。麵是用上了大光麵，豬扒亦已斬件。豬扒肉質靭度適中，有咬口和勁嚼，而且用了黑椒，入味非常。

豬扒麵

 

豬扒已經切好，斬件放在麵上

 

奶茶確實名不虛傳，比較其他茶記奶茶還要多滑，而且又有茶香及茶味，確實是在下的一杯茶，這奶茶相信是在下喝過的是上等佳茶。

奶茶香滑，又有茶香與茶味，果然名不虛傳

 

在下用餐完畢後，再看看牆上的資訊，被在下發現了一幅畫有炳記的漫畫，及有關ＣＮＮ關炳記奶茶的報導，可想而知，這裡的奶茶確實有一手。

 

  

 

雖然是大排檔，但地方企理及服務很好，一坐下後就立即落單，而且個個服務生都很有禮貌。





餐廳名稱：炳記茶檔（大坑）
用餐日後：2012-12-30
是次消費：$41