又係燉奶佬?

在下家住附近新開了一間新的燉奶佬，原址為「鴻運餐廳小廚」。「鴻運」不做以後，轉為金裝敦奶佬。而家妹早前亦告知在下這裡新開了一間，於是是日元旦便去一趟造訪一下。

來到店舖門口，就發覺要大排長龍，在下亦知道新店開張，難免要花一段時間輪候，才可進入用餐，在下也不例外。

進入後，侍者引領在下於餐廳另一面坐下。翻開餐牌研究，早餐同樣地到上午十一時半，於是在下點選了豬扒炒蛋早餐，另加一塊餐肉及即磨咖啡，作為新一年開始的早餐。

終於早餐上桌，從表面看有點像雞扒，炒蛋亦算不錯。呷一口炒蛋，仍然有蛋汁而且炒得幾滑，豬扒煎得很腍，但是煎得不香和脆口，不過豬扒未被煎得過火，且保留了肉汁，而豬扒面上的醬汁是茄汁，味道不太甜也不太酸。而餐肉同樣地煎得不夠香口和香脆。麵包當然是外來貨色，並非自家製的麵包。

即磨咖啡與在下十一月廿五日在灣仔分店喝過的差不多，有即磨咖啡的味道，可以不作評論。

  

整體而言，在下亦較欣賞炒蛋，可做到仍有蛋汁，不過豬扒及餐肉倘若煎得稍多時間，相信會較香口一點的。這裡的服務不俗，可見殷勤。






餐廳名稱：金裝燉奶佬（青衣）
用餐日期：2013-01-01
是次消費：$30