再次造訪

還記得大半年前來到元朗，尚品廚房還是新開店子，如今十月已經差不多過了一半，突然間又想到這裡，於是便相約友人到來午餐。

其實在午餐吃個小菜，已不再是酒樓的專利，尚品廚房除了提供早餐，午市套餐，粉麵碟頭飯，甚至小菜，已經是應有盡有。今次再來，餐廳環境不再多說，今次卻又嚐試一下它另外的招牌菜。

友人依然點選了今天的午市套餐－豉汁蒸鯇魚。從蒸魚看來賣相不俗，豉汁放在鯇魚身上。友人說；鯇魚蒸得恰到好處，並沒有太多魚骨，而且夠滑溜和很夠味道。在下只是聽友人說明蒸魚的味道而言。套餐附上例湯和餐飲，當中的例湯不知道其味道如何。

在下點了黑醋鳳梨骨，鳳梨骨顏色鮮艷，橙紅色的鳳梨骨配上橙色的梨子。吃一口鳳梨骨，半肥瘦的排骨質感幾滑，絕不嚡口或太靭，而且酸甜度適中，是一道幾醒胃的菜式。雖然肉排是經過油炸，但卻依然軟腍，米飯粒粒分明，沒有稀爛。

凍奶茶茶味充足，對比上次提升了不少，淡奶和茶的比例適中，回甘度充足，是一杯較好的奶茶。

今次嚐試的小菜依然美味，奶茶亦進步不少呢！


餐廳名稱：尚品廚房（元朗）
用餐日期：2013-10-14
是次消費：$58（每人）（午餐）
餐廳地址：元朗又新街31-51號富祐閣地下7B-3號舖


評分： 味道4   環境3   服務3   衛生3   抵食3