茶記式的豉油餐廳

今天來到太子，原本想到一間新開的點心店用膳，可惜只供應外賣，沒有堂食，唯有放棄，後來便返轉頭往金翠餐廳午餐。

 

茶餐廳供應鐵板餐已經不是新鮮事物，而且是眾所周知的；而港式豉油餐廳沒多間提供茶餐廳美食，實在少見。進入內堂，感覺上就像茶餐廳的感覺，而且環境都幾別緻，營造一個西餐廳的格局，但也不乏有茶餐廳的影子，餐廳裡有有水吧位置，兩旁都是卡座，中間卻以長形餐桌，有六人坐位。

 

從餐牌上看到，確實在港式西餐廳裡也有茶記的美食，亦有以鐵板餐主打的餐牌，而水吧上也有咖哩飯供應，不乏給人一種茶記的感覺。雖然有飯餐供應，可是目標已經定了鐵板餐，因此只好鑽研鐵皮餐的餐牌。

 

 

 

這個餐包是港式餐廳的代表作，幾乎每間港式餐廳都會選用。麵包沒有烘過，不熱不脆但是很軟熟，塗上半硬牛油，都是好吃。

 

羅宋湯都是在下長久以來必點的，賣相對辦，紅色的湯底加上軟腍的蔬菜，味道酸甜帶辛辣，是經典的港式餐廳味道，雖然沒有肉類在湯裡，但是都可以接受

 

這裡不是美國的肉眼扒，而是蘇格蘭肉眼扒，在肉眼扒加上蒜茸，醬汁有兩種：黑椒和燒汁，兩者都加上了，因此口感上有黑椒的辛辣和燒汁的味道。而肉質夠厚也頗軟腍，很容易地鋸開。在下要了 medium，所以肉眼扒內裡也呈紅色的。

 

 

凍咖啡味道濃郁，亦夠醇厚，喝一口充滿了咖啡的香味，咖啡與奶的比例也很均勻。

 

整體味道還不錯，環境都很舒適，而且服務也很滿意呢！

餐廳名稱：金翠餐廳（太子）
用餐日期：2013-10-27
是次消費：$74（午餐）
餐廳地址：九龍太子荔枝角道68號地下

評分： 味道4   環境3   服務3   衛生3   抵食3