三十年前的故事
一張張照片，框起了一串串境地，它不聲不語偏說出，歲月多依稀。三十年前你還是在做甚麼呢？在下還是一個學生哥，仍然在求學階段，可是對於當時的生活，仍然是歷歷在目，就好像昨天發生的事一樣，也許永不磿滅的跟隨在下。
七十年代尾八十年代初，地鐵的通車，改變了人們乘車的習慣；飛機在頭上飛過，就像一隻大鐵鳥，在身邊擦身而過；有否追星的夢？八十年代出現了不少流行歌的巨星，年輕小伙子總會不眠不休的去追星，追訪偶像；熱狗巴士像蟹一樣，在道路上橫行霸道。還記得大大公司嗎？在下對於大大公司，沒有甚麼印象，只記得的有占飛百貨。
這一切一切都是從香港80’S 冰室裡的每一張照片，每一張 poster 裡清楚印記了這些三十年前的故事，今天已經再難找到飛機近距離的飛過，也再看不到熱狗巴士在馬路上行走的情況，也許這些都會印記在經歷八十年代的人們的經歷裡。也許香港80’S 冰室，說的是三十年前的故事，今天走到來的也只是吃一個茶記最簡單的，也是恆常都有的特餐，這些也許是恆常不變的食物。
招牌豬扒出前一丁，是在下少吃的麵，豬扒是常常吃到，但是配一丁麵卻是少吃。豬扒不是鬆化，只是腍而有點入口即溶的感覺，一丁麵煮得不腍而適中，湯底固然是用上了一丁麵附送的湯料和麻油。
厚多士火腿炒蛋中的炒蛋是全熟的，只有微微的蛋汁留在炒蛋上，幸好還是未曾炒得過火；火腿有點煎濃的感覺，幸好未是真的煎濃；多士有點失色，未見外脆內軟，但亦塗滿了牛油，味道還好呢。
熱奶茶從來都是在下的杯中物，猶如咖啡，每天一杯咖啡茶，是不可或缺的。這裡的奶茶調和適中，奶味不少也不多，剛好道出了茶的甘香和醇厚，亦有點回甘的味道。
在細味品嚐一個特餐的同時，也讓在下回味著過去三十年的故事，彷彿就如昨天發生的一樣，當時的經歷，也許烙印在於在下的記憶中。
餐廳名稱：香港80"S冰室（天后）
用餐日期：2013-05-11
是次消費：$38（午餐）
評分： 味道4 環境4 服務3 衛生3 抵食3
七十年代尾八十年代初，地鐵的通車，改變了人們乘車的習慣；飛機在頭上飛過，就像一隻大鐵鳥，在身邊擦身而過；有否追星的夢？八十年代出現了不少流行歌的巨星，年輕小伙子總會不眠不休的去追星，追訪偶像；熱狗巴士像蟹一樣，在道路上橫行霸道。還記得大大公司嗎？在下對於大大公司，沒有甚麼印象，只記得的有占飛百貨。
這一切一切都是從香港80’S 冰室裡的每一張照片，每一張 poster 裡清楚印記了這些三十年前的故事，今天已經再難找到飛機近距離的飛過，也再看不到熱狗巴士在馬路上行走的情況，也許這些都會印記在經歷八十年代的人們的經歷裡。也許香港80’S 冰室，說的是三十年前的故事，今天走到來的也只是吃一個茶記最簡單的，也是恆常都有的特餐，這些也許是恆常不變的食物。
招牌豬扒出前一丁，是在下少吃的麵，豬扒是常常吃到，但是配一丁麵卻是少吃。豬扒不是鬆化，只是腍而有點入口即溶的感覺，一丁麵煮得不腍而適中，湯底固然是用上了一丁麵附送的湯料和麻油。
厚多士火腿炒蛋中的炒蛋是全熟的，只有微微的蛋汁留在炒蛋上，幸好還是未曾炒得過火；火腿有點煎濃的感覺，幸好未是真的煎濃；多士有點失色，未見外脆內軟，但亦塗滿了牛油，味道還好呢。
熱奶茶從來都是在下的杯中物，猶如咖啡，每天一杯咖啡茶，是不可或缺的。這裡的奶茶調和適中，奶味不少也不多，剛好道出了茶的甘香和醇厚，亦有點回甘的味道。
在細味品嚐一個特餐的同時，也讓在下回味著過去三十年的故事，彷彿就如昨天發生的一樣，當時的經歷，也許烙印在於在下的記憶中。
餐廳名稱：香港80"S冰室（天后）
用餐日期：2013-05-11
是次消費：$38（午餐）
評分： 味道4 環境4 服務3 衛生3 抵食3
