突然想食
今天路經油麻地,除了吃碗牛腩河外，突然間又想吃碗喳咋，因此進入了在大街的鵝記，一嚐喳咋。
渣咋裡面有紅豆，緣豆，紅腰豆，木薯，西米，黃薯，椰漿和花奶，因此入口時滿口都是豆類，而且十分的椰香味道，加上花奶使其滑溜。喳咋內不單有各類的豆類，而且還有芋頭，而且煮得很稠結，豆也煮得夠稔。
在下還未坐下，已經詢問在下要甚麼了，效率真高。
餐廳名稱：鵞記喳咋（油麻地）
用餐日期：2013-05-22
是次消費：$19（下午茶）
翻查資料，喳咋原來是由澳門傳入的，後來漸漸帶有南洋風味，加上了椰漿和花奶。而在鵝記吃到的喳咋，亦是最初的做法。
渣咋裡面有紅豆，緣豆，紅腰豆，木薯，西米，黃薯，椰漿和花奶，因此入口時滿口都是豆類，而且十分的椰香味道，加上花奶使其滑溜。喳咋內不單有各類的豆類，而且還有芋頭，而且煮得很稠結，豆也煮得夠稔。
在下還未坐下，已經詢問在下要甚麼了，效率真高。
餐廳名稱：鵞記喳咋（油麻地）
用餐日期：2013-05-22
是次消費：$19（下午茶）
