午餐肉餅飯
有時候吃豬肉餅,都會加上梅菜及/或馬蹄一起蒸,蒸好就可以餸飯,在家裡或者在餐廳吃肉餅,多數都是這樣做法的可謂不二法門。
來到積福街,除了去漢年茶記,還可以去金城,金城茶記的肉餅卻有著不同的做法,讓在下專程造訪和品嚐它的招牌菜肉餅,在下也聽聞這裡的肉餅做得不錯呢!
香煎肉餅飯是在下的目標,也是在下的午餐,就點了一客。端上時,肉餅的香味已經直撲入在下的鼻子裡,鹹香味十足,肉餅有成一吋厚,而且直徑話說起碼都有三四吋,份量十足的,加上伴碟的菜芯,賣相已經足夠了。肉餅純粹為豬肉,沒有加上梅菜或馬蹄,只有用醃料醃製,味道醃得適中,不會過鹹及過淡,滿嘴都是肉香,肉餅外層也煎得香脆,在下也加入了頗辛辣的辣菜脯於肉餅中,增加其惹味口感。
由於天氣也頗熱,故抵受不住的要了一杯凍奶茶,可惜凍奶茶卻只是一般,沒有茶的甘醇,茶味較為弱了一點,媃和茶的比例尚算適中,可是味道確實一般而言。
在下獨個兒吃掉一個份量頗大的肉餅飯,實在令在下要捧著肚子出去呢!
餐廳名稱:金城茶餐廳(大圍)
用餐日期:2013-05-18
是次消費:$52(午餐)
評分: 味道4 環境3 服務3
衛生3 抵食4
來到積福街,除了去漢年茶記,還可以去金城,金城茶記的肉餅卻有著不同的做法,讓在下專程造訪和品嚐它的招牌菜肉餅,在下也聽聞這裡的肉餅做得不錯呢!

香煎肉餅飯是在下的目標,也是在下的午餐,就點了一客。端上時,肉餅的香味已經直撲入在下的鼻子裡,鹹香味十足,肉餅有成一吋厚,而且直徑話說起碼都有三四吋,份量十足的,加上伴碟的菜芯,賣相已經足夠了。肉餅純粹為豬肉,沒有加上梅菜或馬蹄,只有用醃料醃製,味道醃得適中,不會過鹹及過淡,滿嘴都是肉香,肉餅外層也煎得香脆,在下也加入了頗辛辣的辣菜脯於肉餅中,增加其惹味口感。


由於天氣也頗熱,故抵受不住的要了一杯凍奶茶,可惜凍奶茶卻只是一般,沒有茶的甘醇,茶味較為弱了一點,媃和茶的比例尚算適中,可是味道確實一般而言。

餐廳名稱:金城茶餐廳(大圍)
用餐日期:2013-05-18
是次消費:$52(午餐)