再來一次

今天有點抱恙，所以沒有任何約會，因此在下自己一人用膳。於午餐吃藥後，便休息了，醒來已經是下午六時多，便準備出外晚飯。

在下不作多想，只想到荃灣的榮泰茶餐廳吃飯，亦是因為最近氣溫驟降，所以想到來一個烋仔菜暖暖一下腸胃。

還記得上半年來過，吃的是小菜套餐，今晚就因想定烋仔菜，也從煲仔菜牌中鑽研，經濟一番選擇，點了一個菜式，作為今晚的晚飯。

先來一個忌廉湯，湯底濃稠而奶味都重，材料較為稀少，而且在下沒有留意材料是甚麼，一喝而盡。雖則如此，但都覺得幾好喝的。

砵酒排骨煲是今晚的主菜，包括了一個白飯。排骨之中有微微的砵酒味道，有些甜味，而且略為炸過，香口鬆脆，排骨用上了半肥瘦的排骨，因此口感都幾滑，但有點篇硬。材料有洋蒽蒜頭伴著排骨，吃起來都惹味的。

熱奶茶夠醇厚，茶味足夠而且又夠順滑，回甘度適中，媃和茶調校得宜，是一杯良好的奶茶。

晚飯後不敢太快１吃孳，只有留待回家後再服藥，以免在途中睡著了而過站，就不太好了。


餐廳名稱：榮泰茶餐廳（荃灣）
用餐日期：2013-12-01
是次消費：$52（晚飯）
餐廳地址：新界荃灣德華街10號地下