他與她的牛扒

自從新都會的茜廊退守後，便由牛扒先生進駐，於是從中環走到葵芳，嚐試一下新店。

牛扒先生分為室內及室外，在下則被引領到室外坐下。室內裝潢有點似歐陸式，餐廳中間兩側有兩個櫃子，內裡盛載了各款調味品及盆栽，在餐廳盡頭為沙律吧及出品之處。雖然在下坐於室外，幸好天氣尚好不太熱，間中亦有涼風。

餐牌只有兩張，一張是午餐，另一張是飲品，午餐有煙鴨胸，豬扒，牛扒等主食，另外有自助沙律吧，食客可以自己出外拿沙律，又或者有兩款沙律，任擇其一，由侍者送上。

沙律為芒果海蝦沙律，沙律菜清新爽口，海蝦爽口又有海水味道，不過芒果就較為遜色了，香甜度較為薄弱，而且欠缺芒果香味。

餐湯為西蘭花忌廉湯，需要自行走到沙律吧自取。西蘭花及菜碎浮在湯面，因此口感都幾豐富，忌廉湯則較稀薄，沒有那麼濃稠。餐包沒有烘過，因此質感柔軟，塗上牛油，頓時起了變化。

主菜為烤美國帶骨豬扒配鴨肝紅酒汁，豬扒烤得有微微香脆，可是卻有點硬，未見完全鬆化，而且烤得較乾身，未見肉汁在內；醬汁方面有鴨肝的味道，可是紅酒就未見香濃較為淡口。

特色點品為抺茶蛋糕，抹茶味較淡，但甜度適中。凍咖啡亦見香濃和醇厚，但是稍為沒有咖啡的香濃。

整體味道不俗，但是因為上菜速度太快，當在下出去拿取餐湯只是數分鐘時間，瞬間便上了沙律和主菜，導致主菜放涼了不少，希望餐廳有所改善。


餐廳名稱：Mr Steak Grill and Bar（葵芳）
用餐日期：2013-11-06
是次消費：$120（午餐）
餐廳地址：新界葵涌興芳路223號新都會廣場4樓488-190號舖