向工業區食堂出發(十二)好唔好都係一餐


近來工廈越來越受歡迎,除了有迷你倉的進駐外,還有其他行業都搬到工廠大廈,例如藝術家或者開倉等,而且還有聲音說要改建。雖然如此,工業區裡的工廈,仍然有不少食尚駐足,觀塘便是一個例子。

今天走到觀塘的工業區,已經不求有甚麼好吃的東西,用餐後就要完成手頭上的工作,於是來到鴻運星開餐,好唔好都是一餐而言。
 
 
之前鴻運星曾經裝修過,但是格局卻離不開始食堂風格,同樣是大圓枱和半椅背坐椅,另有燒臘檔在近門口。在下從餐牌中點了一客法式芥末雞扒飯配例湯及熱咖啡。
 
例湯還未上桌,先來法式芥末雞扒飯,黃色的芥末已經塗滿了兩塊雞扒,還有點點香草在醬汁之上。呷一口飯竟然是放涼了甚多,芥末也有點苦,然後在下把雞扒切開,呷一口也是放涼了很久,米飯和雞扒完全一熱,而雞扒也未見滑溜,但是尚有肉汁在內。
放涼己久的雞扒飯
放涼己久的雞扒飯
 
芥末有點苦
芥末有點苦
 
眼見例湯還未送上,於是催促侍者送上。送上後例湯是西洋菜煲豬肉。例湯內材料十足,是在下甚少見到。例湯味道清甜,但是仍有微量味精在內,西洋菜也很腍清爽,豬肉很腍。
西洋菜煲豬肉
西洋菜煲豬肉
 
材料甚為豐富
材料甚為豐富
 
熱咖啡雖離遠嗅不到咖啡香味,但是喝一口仍有咖啡香味也不苦。咖啡和奶尚貜幾滑,味道適中。
 
味道方面是尚可的,但是最大問題是主菜已經凍了很多,嚴格上已經扣了分;另一方面服務態度卻強差人意,在下揚手要求落單,卻良久都沒有侍者過來,再者在下詢問例湯還未到,可否跟進一下,侍者回應,「賣嘢都已經一腳踢啦,…」在下深知午市及晚市都較忙,請侍者跟進一下有多難呢?是否要這樣對待客人?


餐廳名稱:鴻運星美食餐廳(觀塘)
用餐日期:2013-03-21
是次消費:$36(午餐)


評分:味道1   環境2   服務1   衛生2   抵食1

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