突擊西餐

在下不時厭倦在公司開餐，來來去去都是對著同一的飯盒食堂，久而久之飯盒食堂又怎能困覓食蛟龍？在下得悉要幫老闆娘買麵包，立即自動請纓，乘機出外突襲新都會的食店，在下目標就是在葵芳有分店的茜廊，看看究竟。

 

話說在下雖只有一小時用膳時間，就朝著目標進發，來到餐廳門口立即說一個人，不消三分便露入內。入到去卻發現環境較分暗，不知道是否要搞氣氛，不過在下有理無理從眾多餐牌中自選了鐵板餐。其實在眾多餐牌中，表面上是給予人一種多元化多選擇，可是實際上是給予人一種較不專業形象。

 

 

 

隔了一會，蒜茸包和羅宋湯上桌，在下先吃掉的卻是蒜茸包。蒜茸包外層塗滿了蒜茸和牛油，吃罷蒜茸包，就覺得包烘聳很脆，有著蒜茸和牛油的味道，與在下早前於茜廊九龍灣分店吃過的有著很大分別，葵芳店卻來得鬆脆，而葵芳分店卻卻沒有這麼的脆。

 

羅未湯賣相是預期之內，喝一口已經有著港式紅湯味道：酸甜中帶有辣味，只是沒有過火的辣味，蔬菜也算得很腍。

 

黑椒雞扒用上了圓形鐵板上桌，與傳統隋圓形的鐵板有點分別，而這鐵板是在下於石板燒用餐時所用的一模一樣。當侍者把黑椒汁澆在鐵板上的時候，同樣有"滋滋"聲響，唯獨煙霧少了很多。切一小塊雞肉，仍有肉汁在內，可惜的是肉質較實，未見嫩滑，而薯菜也未能鋪滿鐵板之上，薯仔也未見預期中的腍。

 

之後來了一杯凍奶茶，這一杯奶茶雖然份量少了，可是糖水多了，而影響了整杯茶，亦是說奶茶甜味較重，而奶和茶份量算是適中，不過仍然感到奶的甘醇較薄弱。

  

 

整體上食物就像是茶記般水準，只是有加一小賬，加上付款時要自行走出收銀處付款，而不是由侍者收取款項，這樣一來，性價比已經不值了。



餐廳名稱：茜廊餐廳（葵芳）
用餐日期：2013-03-26
是次消費：$54（午餐）


評分： 味道2 環境2 服務2 衛生2 抵食2