甜魔的誘惑

在這個三月份過了一半有多，在下已經嚐過好幾間甜品店，都是集中在大角咀，而另一間則在佐敹。雖然在下並非甜魔，可是卻又會到不同的甜品店品嚐不同的甜品。

在荃灣不乏眾多甜品店，而且集中在荃興徑一帶，但是有一間甜品店卻落戶在鱟地坊，於是在下好奇心又起，到鱟地坊探訪一下這間甜品店，這甜品名為「盈記精巧甜品小食」。盈巧除了甜品之外，還有小食，可是在下卻是為了甜品而來，暫且先淺嚐甜品先。

這間甜品店在屯門也有分店，喔，應該說是總店呢！而位於荃灣分店的盈記，店舖採用了較鮮明的顏色，包括了橙色和白色，而且店舖非常光潔，而且還可以看到廚房內的情況呢！

看看餐牌，甜品款式很多而且也有小食，然而在餐牌裡就給一些推介吸引了，包括了楊枝甘露和芒果豆腐花，於是在下點選了一客楊枝甘露和山水豆腐花。

楊枝甘露的材料包了芒果，柚子肉和西米，這些都是基本材料。西米被浸泡後，都幾大粒有口感，而芒果不酸而甜味適中，西柚肉的份量較少，不過味道不會苦澀。

在下吃豆腐花，只是想嚐試一下豆腐花是否滑溜，而加上其他材料，只是增加其口感，因此在下來一個山水豆腐花。這豆腐加上了黃糖之後，呷一口確實是滑溜無比，已經有水準了，而且這豆腐花也具有豆味更勝一籌，暫時來說，這豆腐花是在下吃過的，是最具代表作了。

晚上六時多七時，是在下吃甜品的時間，因此顧客較少，而且恰巧店員用膳，在下也感到不好意思。當在下要求多一碗甜品時，店員立即放下碗筷給在下服務，在下真的過不去。另外這裡還有其他醬料，以供小客人在吃小食時，可以添加的。

餐廳名稱：盈記精巧甜品小食（荃灣）
用餐日期：2013-03-19
是次消費：$34（下午茶）

評分： 味道4   環境3   服務4   衛生4   抵食4