Welcome to mmyeating 饞餵人

金船長 好像在耳朵中響過一段時間，沒有刻意記起，也不會刻意去這間餐廳，也忘記了這間餐廳，但偏偏卻揀中了這一間，不問情由，也不問原因，踏了雙腳進入了這間餐廳。 大角咀，尤其在埃華街一帶，前前後後左左右右，總有一間啱你胃口，只要不來這裡吧。友人揀這間，是想吃西餐，在下也想吃吧。 總會手拿這本餐牌，不拿的話，不知道吃的是甚麼。咱們不停地鑽研，探過究竟，漸漸的選好了菜式，各自一份晚餐，但也有菜式是一同分享的。 黑松露馬卡斯芝士夾心比薩（六吋） （一百零八個大洋） 這個薄餅，實在不得不吃，不要看外表像似是甚麼麵包，甚麼鬆餅，但請你不要搞錯，這是一個得獎的薄餅，名符其實的薄餅。黑松露醬香味食味已經夠濃郁，再加上耦斷絲連的芝士，味道更濃，還要吃起來不失是得獎薄餅。 鵝肝多士 邪惡的鵝肝，從來都是在下心頭好，但不宜多吃，與友人分享，小食多滋味。鵝肝最重要的是豐膄，入口即溶，這鵝肝完全是這樣子吧。 肉醬千層麵 （八十八個大洋） 很久沒吃過千層麵，還要加上肉醬，實是經典中的經典。肉醬加蕃茄味道濃郁，還加上芝士，實是香口，入口再加埋千層麵，口感豐富吧。 金船長梳乎厘 （四十八個大洋） 金黃的外表，柔滑的內層，形成了一個對比，為這餐添上了喜悅和滿足。 一個晚飯，可與友人一起聊天，何足矣！ 餐廳名稱：金船長餐廳（大角咀） 用餐日期：2015-11-20 餐廳地址：九龍大角咀大全街55號3A舖

去過旅行社，已經過了一時半，又到午餐時間，雖然是遲了食晏，但始終都要找個地方落腳先，突然記起了，在女人街的旁邊有多間食店，於是逐段尋找。 在過了豉油街不遠，有間 意房菜 ，從門口的餐牌中看，除了意意粉和米飯外，還有日本菜式和扒餐，是一個菜式大包圍，沒有一個專注的菜式，不過點都好，還掂肚餓，先醫咗肚先至再算吧，那管是否專注某一菜式。 話說餐廳實在不大，較迫狹之餘，就連座位亦是這樣，幾乎是肩並肩的，橫長的梳化，加上廚房上的一段（不知道是否真的）由蔡瀾寫的一段文字。 午餐時段例牌只有午餐牌，沒有多一張，但裡面卻款多夠多選擇，日式西式意式都有，只是想吃甚麼吧。而這餐廳主打牛抑和牛扒，但是今天在下不想吃牛，唯有放棄，轉而其他。 餐湯是 羅宋湯 ，是在下不變的餐湯，在吃主菜前先吃一點菜湯，幫助一下打開胃納。酸甜的湯頭，是慣常的味道。 看到一款 德國鹹豬手 ，不如點來試試看。豬手上桌的時候，一看便知道不是炸過的，因為豬手上沒有任何的芝麻皮，而且加上了燒汁。切開，是軟腍的，故入口時，豬皮是軟糯而豐有膠質，與普通燜豬手沒有兩樣。而當吃到豬肉時，卻又硬了一點，沒有鬆化的感覺。而配菜則是薯菜，薯條是粗粗的，很合心意。 餐飲選了台式的香芋珍珠奶茶，選擇香芋，是因為喜歡吃芋頭，因此也選了這個。除了有芋頭的香味，還是少不了茶的甘香醇厚的感覺。 雖然豬手並不是預期吃到的那種的德國風味，但自家有自家的做法呢！ 餐廳名稱：意房菜（旺角） 用餐日期：2015-11-04 是次消費：$48（午餐） 餐廳地址：九龍旺角通菜街2Q號源輝大廈地下

一個星期六的下午，來到葵芳，預算好到某類型的餐廳開餐，但是卻臨時改變主意，以點心作為星期六的午餐。 在葵芳，除了酒樓外，幸好有一間全記點心專門店，在這區也許只有這間吧。在牆上掛滿了當年昔日香港的風景，從照片中看到昔日香港的街道，實是有點唏噓。 點心紙上的點心，款式不算很多，但仍可點來數款。 每次都會點來腸粉，今次點來的是叉燒腸粉。長長的腸粉，包裹著叉燒粒，加上醬油，使原本無味而富有米香的腸粉，帶來了鹹香的味道，幸好粉皮還算薄薄一層，不厚。 喜歡吃潮州粉果，因為內裡的食材豐富，只要皮不厚就好，然而這籠粉果的皮，略為厚了一點，而且還是黐底，這實是有點不足之處。 很久沒吃過棉花雞，當中的食材以雞件，蟹柳及魚肚製作而成，雞件有咬口感覺，又有點滑，魚肚盡吸收了雞件及其他食材的精華，軟腍又夠多汁。 飲茶向來都是一盅兩件，今次三款點心，可謂大滿足了。 餐廳名稱：全記點心專門店（葵芳） 用餐日期：2015-10-31 是次消費：$60（午餐） 餐廳地址：新界葵涌盛芳街37號地舖

平日工作天的午餐，可以很簡單，毋需過於複雜與昂貴，快捷而便利還是好一點吧。 潮苑餐廳 位於石塘咀屈地街，是不折不扣的茶餐廳，提供了便捷的午餐。 羅宋湯 成為茶餐廳的西湯之一，酸酸甜甜，是一貫的味道，湯頭裡的蔬菜，成為午餐蔬菜的來源。 蕃茄蛋牛肉飯 是一個恆常的而平淡的碟頭飯，蕃茄 的酸甜，牛肉的軟腍，兩者的相遇，味剛好。 凍茶少甜也許在還未轉冷的時候，為炎熱的天氣降下溫。在少糖的情況下，茶味較突出，也較順滑。 簡單的午餐，何需特別的要求？ 餐廳名稱：潮苑餐廳（石塘咀） 用餐日期：2015-10-08 餐廳地址：香港石塘咀屈地街44號地下

吃過午飯，又想吃個甜品，在尋找甜品店的同時，突然想起了有間新開的甜品店，於是動身走去。 Ideas Desser t 是荃灣最近新開的甜品店，於是走入去吃個甜品。店子不大，座位也少，故而在商場走廊加設座位。 餐牌有中式糖水和西式甜品，選擇也不少。然而還是選擇西式甜品，或許是幾好吧。 抹茶 Tiramizu  是在下首選，當中有雪糕紅豆和 tiramizu。抹茶味的雪糕具有其香味，頗濃郁的，紅豆也很軟糯。當中的 tiramizu 一層一層的，入口軟綿，味道略為較淡的，不太濃郁，如可濃一點，會較好。 吃過甜品，已很滿足，而且味道都幾滿意吧。 餐廳名稱：Ideas Dessert（荃灣） 用餐日期：2015-10-18 是次消費：$48（下午茶） 餐廳地址：新界荃灣荃貴街10A號富麗花園A座地下13B及15號舖

一個如常的星期日，獨自走到荃灣，只是想醫吓個肚，也因為一個人，簡單就算了，不用太複雜，因而只好在茶餐廳進食好了。 晨光餐廳是已選好的餐廳，一切都是因著早餐茶餐午餐之類，不用想太多。 羅宋湯只是為著蔬菜而點，微辣而搶走了酸甜，蔬菜的軟腍，也因為煲得太久所致吧。 黑椒雞扒飯是今天午餐的主食，雞扒恆常的咬口感覺，軟硬適中，不嫰不硬，靠黑椒汁的調味，醬汁不算辛辣，剛好。 熱咖啡是今天的餐飯，苦澀的味道，不算香濃，是一杯普通的茶餐廳咖啡。 沒有要求下，午餐來得自然，還算是中規中矩，不算難吃已是好好。 餐廳名稱：晨光餐廳（荃灣） 用餐日期：2015-10-18 是次消費：$40（午餐） 餐廳地址：新界荃華街東亞商場地下G45- G54

在普天同慶的聖誕節裡，是別具意義的宗教節日，為那有信仰的人來說，是有著具深層意義。另一方面， 城景閣 為今個聖誕節帶來一個節慶美饌的自助餐。City View 位於窩打老道城景國際酒店一樓，亦在地鐵站附近，可謂方便。 法式烘龍蝦米多 這是一道法國傳統的菜式，首先大廚用白蘭地及白菌忌廉汁爆香波士頓龍蝦，燴熟後再伴以荷蘭汁焗至金黃，龍蝦米多烘得鬆脆。 北海道帶子龍蝦他他伴無花果 龍蝦面則是北海帶子，亦具鮮甜，而且用上欖油及無花果醋提升龍蝦的香味，令整道菜式更具食味。 美式煙火雞肉龍蝦秋葵金寶 為餐碟中間款式。先把秋葵煮成湯底，再放入龍蝦、蕃茄、百里香、香葉等煮至入味，因此湯汁濃稠適中亦帶有酸甜味覺。至於煙火雞肉則靠湯汁帶起其鮮味。 堂煮歐碟魚三文魚卷配螄魽紅花汁 是道菜式為即場烹調，即叫即製，而歐鰈魚為可持續發展的海鮮。螄魽肉質幼嫰鮮美，再加上三文魚，實是有著不同層次。 法式流心芝士撻 X Movenpick 瑞士雪糕 這個法式流心芝士撻為十二月限定甜品之一。兩者一熱一冷，層次分明，當中芝士味頗為濃郁，撻底也較鬆脆。而雪糕內亦有果肉在內，口感豐富。 朱古力芒果心太軟、聖誕抹茶十勝紅豆綠樹頭 除了剛才吃過的甜品外，還有這兩款甜品。心太軟柔合了朱古力和芒果，故流出來的，不單單只是朱古力，還有芒果在內，可謂有雙重的口感，實是有點驚喜。而在下則較喜歡後者，無論是抹茶及紅豆，都是喜愛的食材，當中的甜度不高，而且有種 jelly 般口感。 今年12月份除了有繽紛海鮮迎聖誕的自助晚餐，城景國際酒店亦推出 XO 醬蘿蔔糕，迎接農曆新年，在12月28日有得供應。 今個聖誕及新年，真的有口福，不妨去試試呢！ 餐廳名稱：城景閣（油麻地） 用餐日期：2015-11-17 用餐,優惠：試食活動（晚餐） 餐廳地址：九龍油麻地窩打老道23號城景國際酒店1樓