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吃在工廈裡的晚餐

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在繁忙的工作後,總會有點累的,但是總要食個晚飯,舒緩一下工作的壓力。今晚晚餐的所在地則在鰂魚涌,為在下來說,是有點遙遠的。 Age  Cuisine Express    是一間西餐廳,隱藏在一幢工業大廈內,而且是鄰近地鐵站,是相當容易找到的。打開餐牌,不乏有前菜沙律,主菜等選擇,還有套餐可供選擇。 黑松露野菌忌廉湯或者是最愛餐湯之一,上桌時已經有股黑松露的芬芳香味,粒粒野菌配上幼滑忌廉湯,是最好的配搭之一。 煙魚凱撒沙律。凱撒沙律一般會配以煙三文魚,但這個凱撒沙律律配的煙魚,據說是鱸魚。沙律份量頗大,可供兩人共享。沙律菜是清爽的,魚柳亦有層煙燻味覺,亦是幾滑的。 Australian Grain Fed Pork Rib w/Porcini Mushroom 主菜點來這份豬架,上桌時較為簡單,只有豬架和伴碟的薯仔。豬架被那菌汁遮蓋一部分,切開入口,豬肉是煎得香脆的,肉質煙靱結實,加上醬汁,還是不錯的。 Chocolate Brownie  是今晚晚餐的甜品,朱古力蛋糕加上上士多啤梨和藍莓,點綴不少。蛋糕富有香濃朱古力,甜味也是適中,蛋糕亦有鬆軟度。 餐飲為凍奶茶,是較少晚間喝的餐飲。這杯奶茶是順滑的,當中有茶香和茶味。 雖然並不經常來到鰂魚涌,不過偶爾來這區食飯是不錯的。 餐廳名稱:AGE Cuisine Express 餐廳地址:香港鰂魚涌英皇道1065號東達中心1104B室

吃在天后的西班牙菜

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在一個不經意的晚上,帶著疲累的身體,走到天后,走進了一間位於木星街的西班牙餐廳。想起西班牙菜,就聯想到西班牙的  tapas 。 主餐多數會有湯喝,是習慣也是喜歡喝的,所以點來兩款。 Gazpaho  蕃茄凍湯稠結而濃郁蕃茄湯,雖說凍飲,但也帶來微酸的味覺,也能打開了胃納。 喝過凍湯,這個海鮮湯可以讓身體暖和一下,海鮮的鮮甜,為湯帶來清甜味覺。 Tortila 西班牙奄列份量足夠,有一定厚度,內裡幾乎全是薯仔,外表燶焦的,但食落是很脆的,內裡的薯仔不硬,很軟腍。 蒜片蝦是今晚最愛的一道菜,因為蝦是較大隻的,而且彈牙爽口,加上脆脆的多士,多吃一件也不覺過份。 蒜片雞用上了雞胸和雞脾,可以吃到不同部位。雞肉做得還是滑的,加上蒜香,味覺更濃。 甜品是心太軟。想起來,都有一段小時間沒吃過,那外層朱古力包裹鞍朱古力醬,是十分誘人,當切開後,那朱古力醬猶如岩漿流出,看到也開心。 雖說疲累,但是胃口卻較平時的大,因此也吃得多了。 餐廳名稱:RoJO 餐廳地址:香港天后木星街3號地下B 舖

食個漢堡

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從前會行經佐敦區,還記得有很多的棑檔,今天再舊地重遊,昔日的面貎依然存在。眼見又再午餐時間,不如先醫肚再算吧。 C1  Cafe  Bistro   為在下來說是一間新的餐廳,區內也較少有西餐廳的。走到餐廳裡面,就感覺上是咖啡店居多,內有一甜品櫃,也有著盛載著咖啡用具玻璃櫃。 餐牌上有午餐,亦有薄餅意粉等選擇,也有甜品。今天的午餐,以簡單為主,不想食得多,唯從午餐牌中選擇。 雜菜湯是經常會點的湯頭,酸酸甜甜的味覺,與港式的不同。內裡的蔬菜也充足。而麵包則較為為來,看來似乎向某麵包公司取的。 日式洋蒽牛肉漢堡包。一般來說,漢堡包都是以牛扒或漢堡扒為主,但這個以牛肉並以日式製作,有點特別。其中牛肉頗為軟腍,有著洋蒽的味道。每咬一口,牛肉都會周圍走,所以要好很小心食。 咖啡是今餐的餐飲,咖啡香濃而亦有豐富的咖啡味道,不錯嘛。 用餐時候,客人不多,亦坐得舒適。 餐廳名稱: C1 Cafe Bistro (佐敦) 用餐日期: 2016-05-19 餐廳地址:九龍佐敦吳松街 186-188 號地下

食個漢堡包

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繼上次到過愉景新城食過漢堡包後,在荃灣千色匯亦有新的漢堡包店,於是又走去食番一個。 Sixer Burger   位於眾安街及街市街,面對著千色店很容易找到。店子不大,有開放式的廚房,座位不多,有卡座和二至四人的座位。 看看餐牌,都是由牛肉魚柳雞肉等做的漢堡包,也有熱狗呢!小食有薯條等,而飲品則有咖啡奶茶和汽水都有。漢堡包均以單售為主,可加銀兩變成套餐,由十八個大洋起。 原價七十八個大洋的芥末籽醬牛漢堡包,現新張期優惠,以五十八個大洋就可以買到。漢堡包以芝麻包夾著牛肉,加上芥末籽醬,配菜則有蕃茄,生菜等。用手食漢堡包滋味最好,可是這漢堡夠大,因而用用切開。牛肉仍有肉汁在內,加上醬汁,非賞濕潤,不會乾爭爭,配菜亦夠新鮮,蕃茄也多汁。 加了十八個大洋,多了薯條和零系可樂。薯條炸得外脆內軟,而且外表有點燶。比起其他薯條,它還是較粗的,食落有點口感添。相對食漢堡包配汽水,似乎是皇道,但亦有吃過漢堡包,沒配汽水,只是感覺上是不同的體驗吧。 可能是新開關係,午飯時間人不多,可坐多一會兒也不怕吧。 餐廳名稱: Sixer Burger (荃灣) 用餐日期: 2016/06/15 是次消費: $76 (午餐) 餐廳地址:新界眾安街 68 號荃灣千色匯 1 期地下 G26 號舖 號舖

在元朗食漢堡

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在每天的主餐裡,或多或少離不開粉麵飯,這些都是主要糧食。但當有一天不想食粉麵飯時,或者會想起了漢堡包,隨之就會當一個主餐來吃,畢竟是有肉有菜和麵包。現今的漢堡包店,不再是只有牛肉,而是多了很多款式,甚至引入了餐湯等其他食物。 今晚刻意走到這間店子不大的  Urban United Burger ,是因為想食一個漢堡包,當是是晚的晚餐,這就是這麼簡單吧。 打開餐牌,看到漢堡包的名稱是較為特別,而且選用的食材,不單單只是牛肉,還有用上烤菇、魚柳和海鮮、軟殼蟹和巴馬火腿、雞肉等,配菜也是相當豐富的。除此之外,亦有小食和大併盤,當然也有飲品供應。在各款漢堡包中,可以加銀兩升級做一個  combo ,實在是不錯的選擇。 餐湯是龍蝦湯,當中固然有龍蝦的濃郁味道,但較平常喝過的,略為沒有那麼稠結,不過味道是不錯的。 初時選擇漢堡包心大心細,最後選擇了紐約雙層牛肉漢堡,兩塊牛肉各自重四安士,合共有八安士,還以為吃不完,最後還是吃完。當中的配菜巿羅馬生菜, mozzarella  芝士、蕃茄、羅馬生菜等夾在三層麵包中,當然要分層吃掉。當中的牛肉仍有肉汁在內,不會乾爭爭的,而芝士亦半溶在牛肉之上,所有食材放進口裡,層次分明。 不喝咖啡奶茶的時候,特濃朱古力也許成為晚餐的餐飲,在一股濃厚的朱古力,加上原本出自朱古力的甜味,為今晚主菜中和一下味道。 間中一餐漢堡包作主餐,是不錯的選擇。 餐廳名稱:Urban United Burger 餐廳地址:又新街37-51號富祐閣地下8-9號舖