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當雪糕遇上泡芙

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雪糕的食法層出不窮,可配窩夫也可單獨地吃,也可配上生果,甚至都可以配上雞蛋仔。 今天行經尖沙咀的一個角落裡,遇上了  Owl's Choux Gelato Coffee ,就不如行入去八一八,看看賣的是乜東東吧。喔,一看便是賣雪糕泡芙的店子呢!店內有多款雪糕,全都是手工雪糕,由人手打造的,夠特別吧。 Mango Tango  (五十八個大洋)由橙色泡芙加上椰子脆脆,芒果熱情果漿及芒果雪葩製作而成,泡芙內裡沒有忌廉,因此吃下較為較身,須靠雪糕和困漿滋潤,不過泡芙實情是非常鬆脆,加上脆脆和雪葩,令口感又脆又軟,而且甜度不高吧。 Banana Chocolate Latte  (四十二個大洋)。Latte 除了有朱古力味在內外,還加上了香蕉的味覺效果,令 Latte 更具有香蕉的味道,也不失當中的咖啡原有的味味道。 一間雪糕店,也有咖啡,實在少有,而雪糕的食法也越來越多呢! 餐廳名稱:Owl's Choux Gelato and Coffee(尖沙咀) 用餐日期:2016-04-08 是次消費:$100(下午茶) 餐廳地址:九龍尖沙咀麼地道32號地下

人在大埔

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既然在大埔,當然吃過晚飯才回家吧,選址在大埔超級城的 Olive Cafe ,食番餐西餐吧。 打開餐牌,由appetizer、沙律、主菜,以至甜品及餐飲,都是基本的選擇,Appetizer選擇不少,當中有海鮮等選擇,沙律亦不乏有最常見的沙律,而主菜除了食扒外,還有魚柳,薄餅等,另外還設有 side dish。除了散點餐牌外,還有一個晚市套餐,喔,主菜是豬手,但是沒點來。 白酒金不換煮荷蘭藍青口 (一百三十八個大洋)是在下點來的頭盤,除了藍青口本身夠清甜新鮮外,用上白酒加金不換做的醬汁,故食起來故然會有啖啖的白酒香味,也顯得有點稍稍的香濃的味覺。當然不會搶走了藍青口的鮮味吧。 是日餐湯 (三十二個大洋),其名稱忘記了,不過是忌廉湯吧。除了一般忌廉湯的稠結外,還是有一點點的薑汁在內,因而大增了湯頭的味道。當然休不乏麵包的供應,是芝麻包,外層夠脆而內裡卻又鬆軟。 香煎原條紐西蘭龍利魚 (一百六十八個大洋)是今晚主菜,龍利柳兩邊分半,但仍黐在一起,表層煎得金黃亦有些燶位,也加上了些許的香草。吃下時外層脆口而內裡仍保持嫰滑,旁邊的醬汁可點上魚柳來吃。隨魚柳附加的蒜茸包,呈長條形,脆而豐富的蒜茸味道,也可蘸上魚柳醬汁一起吃的。 甜品為 雲呢嗱雪糕咖啡 ,雖然不是第一次食,但是當中雪糕的甜味充當包裝糖,令咖啡不會有苦澀味道,而且一冷一熱,層次分明,不錯。來一壼茶作為今晚晚餐的終結,劃上句號。 吃過晚飯,差不多要離開,總結今餐,食物水準不俗,侍應招待也不錯吧。 餐廳名稱:Olive Cafe(大埔) 用餐日期:2016-03-23 餐廳地址:新界大埔安邦路9號大埔超級城A區地下012A舖

歇腳點

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今天放半天假,於是來到大埔作半天遊,雖然下著大雨,但是在閒逛前先來一個下午茶。 飲嘢 位於舊墟直街,距離超級城有十多分鐘腳程。店內環境時尚優雅,有一個大大的鐘,座位尚算闊落。由於是下午二時多,食客不多,可隨意坐下來。在櫃檯前先拿下餐牌,回到座位詳細研究一番,當中以小食,麵食私為主,亦有三文治及飲品。 點來 腸仔蛋出前一丁 (三十二個大洋),是一道很普通的食物,但是卻又很久沒吃過。腸仔皮香脆,內層軟腍有咬口,炒蛋並沒有蛋汁在內,與一般炒蛋無異,但是吃下卻又有點滑溜。出前一丁雖不是常吃,但是偶爾吃一個,滋味無窮,麵條不是太腍也不硬,淥得剛好。 點來一客 日式炸雞 (三十二個大洋),作為今餐小食。雞件炸得金黃,而且還有少許香草在內,入口時雞件外層酥脆,肉質都結實,但又不失其滑溜之感,也有點肉汁在內。 熱奶緹綠 (三十二個大洋)是一款熱鮮奶加上綠茶的飲品,上層厚厚的熱奶,覆蓋著綠茶,喝一口熱奶,有種鹹鹹的味覺,亦具濃烈,但是之後卻又孌得輕度鹹味。而綠茶因沒混和熱奶,故喝起來是綠茶本身的味道。 店子以港式食品為主,不失為一間歇腳的好去處,尤其逛街累了,可以稍作停留,休息一下吧。 餐廳名稱:飲嘢(大埔) 用餐日期:2016-03-23 是次消費:$96(午餐) 餐廳地址:新界大埔舊墟直街9號粵發大廈地下4-5舖

新潮點心

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中午時份,來到觀塘,雖然在裕民坊一帶仍在重建中,但仍然有些舊樓尚未清拆,另一邊牛頭角道,卻又另一番景象。有一條街很久沒到過,這就是宜安街,是一條兒時經常到的街道,今日舊地重遊,是別有一番情懷。 午飯時間,當然會醫肚先,來到 吉吉點 ,當然食番餐一盅兩件吧。枱頭上固然有餐牌,但具興趣的,還是點心紙吧,可從中挑選心儀的點心。 鮮蝦蒜芯餃 (二十四個大洋)是店內新的蝦餃,除了以蝦仁做饀料外,還有蒜芯,是一款較新的蝦餃。澄皮非常的薄,可以見到入面的食材,蝦仁和蒜芯都是爽脆的,尤其蝦仁也富彈牙,每食一隻都是口感豐富。 手工布拉腸粉 (二十個大洋)雖然沒有任何食材在腸粉裡面,但是可以吃到當中手拉腸粉的滑溜感,而當中腸粉只有米香的香味,加上甜醬和麻醬,即時增添了腸粉的烏度和芝麻味,令腸粉更具食味。 煎雲石馬蹄糕 (二十個大洋)是一個非常特別的點心,一般馬蹄糕是茶黃色的,並以馬蹄粉做的,但是雲古馬蹄糕則用上了黑芝麻做,故上桌時三件都是黑色的,並有粒粒馬蹄在表面。質感較普通的馬蹄糕為煙靱結實,味道略甜,雖然亦有順滑,但是亦有點粗糙感覺,食味非常特別。 總是離不開 潮州靚粉果 (十九個大洋),原因就是它是皮也是很薄,饀料豐富,有花生馬蹄等食材在內,每吃一口都是口感層次豐富,增加咀嚼的口感。 在吉吉點食點心,有種意想不到的感覺,點心的創意和 fusion,可以吃得開心呢! 餐廳名稱:吉吉點(觀塘) 用餐日期:2016-04-06 是次消費:$86(午餐) 餐廳地址:九龍觀塘宜安街7號財利大樓地下E舖

歡樂園

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星期一的晚上,下著雨,雖然有點不方面,但依然走到尖沙咀,走上了一間餐廳食個晚飯。 樂園 位於北京道,鄰近 isquare,方便之極。由於時間尚早,進入一間純白的餐廳,通花的椅子,白色的餐桌,還有一個擺放了不同遊戲盒的櫃子,再向前行,有一道彩虹,給人一種很開心的佈置。在椅子上,有一隻很可愛又很乖巧的貓咪躺著,看著牠有著悠閒的一刻,那管食客不停的為牠拍照呢! 看過餐牌,由沙律、小食,以至主菜和甜品,一應俱全,當然少不了飲品吧。 先來個小食, 醬爆雞翼 (六隻)(七十八個大洋)。秘製的醬汁把雞翼爆香,入口雞皮酥脆之餘,還保留了內在的肉汁,令雞翼又滑溜又多汁,是近期不可錯過的雞翼。 選擇 黑松露香煎帶子刺身意大利飯 (一百五十八個大洋),是因為份量適中,不會吃得太飽。當中的帶子黏糯,煎過後更具柔糯,米飯雖有忌廉的香味,也保持著其柔軟的口感,也具黏糯的口感。 甜品為 夢幻雪糕球 (四十二個大洋),選擇了石板街朱古力。雖然為一球雪糕,但其份量足有一個拳頭咁大的,因此一球雪糕已經足夠。雪糕上加上了朱古力條,顏色鮮艷,而雪糕內亦有棉花糖在內,增添了雪糕的口感,也有朱古力和棉花糖本身的甜味。 薄荷朱古力 (五十八個大洋,跟餐三十個大洋)為今餐的餐飲。朱古力加上忌廉和薄荷,使朱古力變成又清爽又富幼滑的飲品,其中甜味尚算不高吧。 在樂園用餐,可感受到那份的童真的感覺。 餐廳名稱:樂園(尖沙咀) 用餐日期:2016-03-21 是次消費:$339(晚餐) 餐廳地址:九龍尖沙咀北京道65-69號環球商業大廈205-206室