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夠滑

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在不同的店子吃過喳咋,突然間又想吃多一個西式甜品。在源記附近不是沒有西式甜品,而是想走遠一點尋找。 來到佐敦與油麻地之間的吳松街,有一間似乎開了不久的甜品店,於是走進入去,看看有甚麼西式甜品。 入到店子,面積不大,有一間開放式的廚房,坐位也是只有廿來個,環境看來頗清潔的,而且只有老闆和老闆娘二人坐鎮,而客人不多,進入只有一個顧客,後來走了只有在下自己一人。 看看餐牌,其實都是其他甜品店的大路甜品,有糖水有心太軟,也有以生果和雪糕造的甜品。既然在下已吃過糖水,就試一下這裡的其他甜品。 在下想試的只有豆腐花,因為想試下他的豆腐花是否滑溜,於是點來芒果豆腐花。芒果非常新鮮,也頗甜的,而且是原個切開來的,而且果肉豐厚有咬口;豆腐花確實滑溜,而糖水就頗甜,而豆腐花有微弱的豆香但不濃。 店子雖小,但甜品款式不少,下次再來的話,可試其他甜品。 餐廳名稱:三英甜品屋(油麻地) 用餐日期:2013-05-31 是次消費:$25(下午茶) 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 抵食 4

依然是喳咋

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吃過午飯後,似乎耳猶未盡,又想吃糖水甜品,於是刻意來到油麻地,吃一碗糖水,一來可以滋潤一下,二來也想甜甜一甜在下的胃納。 來到源記喳咋,故名思意就吃一碗喳咋好了。其實除了喳咋之外,還有其他糖水,然而在下還是點一碗喳咋,而且是一碗凍的好了,事關太熱了,不想吃熱喳咋。 喳咋依然多豆,有紅豆,眉豆,紅腰豆,椰絲,也有花奶,豆也是煲得很腍很軟,也有一嚿芋頭在內,可是相對鵝記就少得很,而且椰香味不足,也較薄弱,而且感覺上材料較鵝記為少。 其實味道不算太甜,是可以接受,只是欠缺一些椰子味道和椰子的香味而言。 餐廳名稱:源記喳咋(油麻地) 用餐日期:2013-05-31 是次消費:$19(下午茶) 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3

主意煮意

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星期五的下午,悶熱得來就快把在下熔化,雖然有時間坐在車廂裡,可是下車後卻令在下有點頭暈,於是急步走去茶記坐下來,吃個下午茶抖抖暑。 由於未曾吃過午餐,就入了這間茶記,也不想再尋找其他,以免浪費時間。入到後,卻發現店子較細,坐位也較狹窄,坐位幺橙色為主,沒有㘣枱和圓櫈,兩邊卡座加方枱就是了。 從牆上的餐單加上餐牌,有咖哩有碟頭飯,也有焗飯午餐和下午茶,款式都不少,而在下進入餐廳的時候,正值是下午茶時間,而且下午茶餐又有炒粉麵,正好為在下未吃午餐,多了一個選擇。 雖然下午茶的菜遠肉片炒河,較正餐的份量少,可是見其用碗盛載,份量也不少。時菜是白菜,加上肉片一起炒,而且芡汁未見太多,則是剛剛好,吃起來也有鑊氣,這點不賴,肉片不韌有嚼勁,菜也爽甜。 這麼悶熱天氣,來一杯凍咖啡,可令暑氣全消,咖啡味較濃,奶和咖啡尚算調較得宜,而且冰較少,可以品嚐到咖啡應有的味道。 整體在茶記裡味道算不錯,但是仍然有改善空間,例如整碟河粉可以炒得更有鑊氣,而咖啡可以弄得更有咖啡香味。 餐廳名稱:思想煮意(屯門) 用餐日期:2013-05-31 是次消費:$30(午餐) 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3

南北美食

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老實說,在葵涌廣場裡的食店,食店都是以小店為主的,可謂沒有具特別的或特色,然而卻又提供了各種不同類型的菜式。 上次到葵涌廣場的唯一吃過蒽油餅,今次卻又來吃另一家的上菜菜式,今次不是吃蒽油餅,而是其他包和窩貼,而上海麵卻暫不考慮了。 其實上次來到一品香,也想試試他們的生煎包和窩貼,可是沒有去到,今次卻要試試了。從餐牌中,有不少小食,有小籠包,生煎包和窩貼,可是在下最有興趣的,只有生煎包和窩貼。 落單的時候,才知道生煎包和窩貼是可以同時上的,一碟有四隻,窩貼和生煎包各有兩隻,可不用分開上,也不用單點四隻的。窩貼和生煎包是預先煎好的再放入熱櫃保暖。拿出來的,仍然有微熱的感覺。 生煎包和窩貼可各自叫兩隻 窩貼底部煎得較燶,可是卻因為放在熱櫃久了,影響了其香脆感覺,只有保存了少許的脆,而窩貼外皮也算是皮薄煙靭,內裡的豬肉仍可保持有肉汁,不會過份太乾而變得粗嚡。 窩貼 生煎包皮略為厚了一點,味道猶如上海店的煎包無異,皮很甜,餡料肥瘦均勻,但是內裡久缺湯汁,與上次在祥興記吃過的有點距離,但味道尚可的。 生煎包 豆漿是甜甜的,也有點豆香,與一般上海店的豆漿味道差不多,幸好甜度未算太甜。 豆漿 整體味道是可以的,十多個大洋也算是這樣吧! 餐廳名稱:一品香南北美食(葵涌) 用餐日期:2013-05-29 是次消費:$19(下午茶) 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 4

沒有心情下的漢堡包

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今天原可出外用餐,吃一個靚靚午餐,可是被某同事激到札札跳,在毫無心情下只有返公司捱飯盒,同時也影響了今天到別處嘆下午茶的興致,最後只有選擇吃個漢堡包氹下自己。 MOS 是在下經常幫襯的漢堡包連鎖店,感覺上總較其他美式連鎖店為好,至少漢堡包都會新鮮一點。 就像今天點來的三文魚珍珠飯漢堡,收銀女生說這是新出的漢堡包,這漢堡包有傳統的漢堡麵包和珍珠米飯漢堡,當然在下當要了珍珠飯啦。話實這漢堡拿起來熱度十足,米飯煙靱軟塾,三文魚熱辣亦不失本身鮮味,唯獨紫菜散發出一陣陣腥味,但是吃下卻沒有腥味,生菜亦被切成絲狀。最最後還是吃到wasabi 及日本醬油的味道。 MOS 薯條在下也說過好幾次,是在下的心頭好,內軟外脆,加上淮鹽和茄汁使薯條更加美味,鹹中帶有茄汁的酸酸甜甜,是薯條必備的調味品。 雖然今天沒有太大心情,吃一個漢堡包宦可以使在下開懷一下,有何不可? 餐廳名稱:MOS Burger(葵芳) 用餐日期:2013-05-28 是次消費:$42(下午茶) 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3

晨光下午茶

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無論早午晚餐下午茶,在茶記開餐永遠都是最方便不過,有些茶記的下午茶都會做到下午六時半認真方便。 來到晨光,雖然已過下午茶時間,兼且進入晚飯時間,在下仍然想來一個下午茶,幸好晨光仍然有豬扒包和熱狗等麵包供應,否則在下真的要吃個晚飯呢! 在下不再看餐牌,已在門口的餐牌中選定了要吃的東西,但不知道是否有套餐,可是得來的答覆是要單點。 豬扒包。豬扒包外表就像豪興茶記的豬扒一樣,不同之處是晨光已把豬扒包切成兩半,方便進食。麵包烘得鬆脆,和仍然感到包身是熱的,而且有烘燶的地方;包裡有蕃茄豬扒生菜和沙律醬,可是沙律醬較多,要小心吃,否則就會萬分狼狽。豬扒煎筤香脆,也很鬆化,算是有水準的豬扒包。 熱奶茶味甘香醇厚,也有茶香和回甘的感覺,茶亦算是香滑,奶和茶調和得宜。 下次如果有機會再來的話,就試下他們的午餐及晚餐。 餐廳名稱:晨光餐廳(荃灣) 用餐日期:2013-05-27 是次消費:$36(下午茶) 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 4

麵包時間

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得閒放假與女友閒逛灣仔,吃過午餐或晚飯後,或多或少在下都會問女友是否需要買麵包,作為第二天的早餐,有時候會購買,也有時候不會購買。 同樣地行經一間另一間餅店時,在下也會問一下女友,然後女友的答覆是稍後一會吧。當咱們行經這麵包店的時候,女友要了一包芝士麵包,而在下則要了其他。 當咱們選購麵包的同時,亦有出爐麵包供應,店裡有其他的麵包,有曲奇蛋撻麵包,亦有卷蛋等等供應,在下要了一個菠蘿叉燒包,而女友發現有光酥餅,便拿一包過來問在下要不要,在下也要了一包。 菠蘿包拿起手時仍有微溫,菠蘿皮仍算是鬆脆,內裡的叉燒是蘸上了蠔油,味道略鹹,而且是有點半肥瘦的叉燒,麵包包身軟塾,而且整個菠蘿包份量也足夠的。 光酥餅一包有兩個,份量與在下之前在順香園和明華餅家購買的有所不同,百事吉的光酥餅比起順香園和華明的小了一點,但卻與明華的一樣鬆軟,沒有順順香園的那麼硬。不過百事吉的光酥餅,也同樣需要一杯水或一杯茶,才能吃得滋味。 這間餅店雖然座落在街市附近,但不乏住在附近的街坊到來購買,如門其市,生意不俗呢! 餐廳名稱:百事吉餅店(灣仔) 用餐日期:2013-05-26 是次消費:$18(下午茶) 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 4

情有獨鐘

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還記得早年,都已經有七八年前的事,在下第一次幫襯南記,是買了一盒春卷給在下女友,之後卻斷斷續續的,在這裡吃一碗麵,無論是午餐抑或晚飯,一碗麵已經足夠飽肚了。 在下不記得春園街的南記是否有裝修過,最近幾次來的時候,卻變得光猛,顧客也是川流不息的。今天在下與女友一起再到南記,各自吃一碗窩米粉,是咱們的不二之選。 每次到南記,在下與女友都會必定要這裡的名物春卷,是否來一碟淨春卷抑或放在湯麵裡,也許成為了咱們的一種默契--不用說出就會自動點出的。今天亦不例外,今天女友要了肥牛小窩米粉加春卷,在下要了菜肉雲吞米粉加春卷。 在下沒有為女友的米粉拍照,卻如常的與女友互相分享了肥牛肉和菜肉雲吞。肥牛肉通常烚下烚下就非常好味,今次加在湯粉裡,卻另一滋味,半肥瘦牛肉適中,不靭也不嚡;菜肉雲吞皮也很煙靭,內裡的菜卻多於肉類,未免有點失衡。每次吃小窩米枌,總有酸菜和碎肉,也有芽菜和腐皮,然而今次吃到的酸菜,未及以往的那麼酸,也沒有這麼的濃味,而在下也喜歡不太酸的酸菜,辛辣度方面,在下要了小辣呢! 咱們每次無論是否吃小窩米線,總會加上春卷,是不二之選,也許是咱們對於南記的的情有獨鐘之處。 餐廳名稱:香港仔南記粉麵(灣仔) 用餐日期:2013-05-26 是次消費:每人$38(午餐) 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 4

綠茶

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早兩天前,在下從西環走到上環的時候,遇見了這一間日式餐廳,還給它的芭菲所吸引,因此決定今天來這裡試試看。 進入店子,還是兩時五十分,還未到甜品時間,唯有等到下午三時才點甜品。其間在下發現甚麼 Chocolate Rain 和 Fatina,於是看看有關資料,原來 Chocolate Rain 是香港的創作品牌,由雅端創作,也是十大青年。而店內都是他的作品。而夢見屋亦和 Chocolate Rain 做一個主題甜品,可是今天在下是為衝著芭菲而來,對於 Fatina 夢幻甜品系列暫時不嚐,留待下一次好了。   從甜品餐牌中,不乏多款甜品,包括剛才的系列,還有的是各款芭菲,如朱古力,綠茶和士多啤梨等口味。在下不知道是否因為嚐過兩次綠茶芭菲,今次也是選了綠茶。 頂層的是綠茶忌廉,應該是用上3.7牛乳打成的cream,之後便是綠茶雪糕,亦有綠茶小丸子,啫喱及雲呢嗱雪糕。以綠茶味來說,整體味未見濃郁,只屬較為淡口,而cream 則打得幼細及滑溜,而雲呢嗱味雪糕則較濃郁。 整體來說綠茶味不及宏的那麼濃郁,味較淡,如果喜歡較淡口味的朋友,可以一試的。 餐廳名稱:夢見屋 Yumemiya(上環) 用餐日期:2013-05-25 是次消費:$53(下午荼) 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3